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年末年始向けの収穫が、滋賀県東近江市と近江八幡市にまたがる大中（だいなか）地区の栽培ハウスで盛んだ。 オレンジや紫の色が鮮やか。飾り花に重宝される。ホテルなどで生け花や門松などにも使われる。 南アフリ… …[続きを読む]
2024年12月25日10時15分
（フォーラム）白いご飯食べてますか？：３ これからは
なく、米を育てている世界の知恵を持ち寄って、生き延びていくことを考えたいです」（聞き手・長沢美津子） ■産地応援したい／減反政策が衰退招いた／農地保全、防災にも大事 アンケートでは、農家が米栽…
2024年12月8日5時00分
（フォーラム）白いご飯食べてますか？：２ 担い手は
これまで農家は物価高騰に対して、価格を上げる機会を逸していたからです」 ――１０年後、２０年後も白いご飯を安心して食べたいです。 「田んぼ、生産技術、担い手の三つが維持されていくことが大切です…
2024年12月1日5時00分
来夏も米不足になるのか 新米は早く売れ､在庫量は低水準の見通し
これまで農家は物価高騰に対して、価格を上げる機会を逸していたからです」 ――10年後、20年後も白いご飯を安心して食べたいです。 「田んぼ、生産技術、担い手の三つが維持されていくことが大切です…
2024年11月30日12時30分
消費者・納税者は今こそ声を コメ不足で吹き出した農政の矛盾
食の多様化に伴って減るコメ需要に合わせ、供給量を絞って米価を維持する減反政策である。日本はそんな倒錯した農業政策を半世紀にわたって続けてきた。その結果、コメの生産量は減る一方で、食料自給率は…
2024年11月30日7時00分
（けいざい＋）コメのない水田：５ コメと工場、両立は手遅れなのか
浸透しつづける。約２０年前、熊本地域で地下水位や湧水（ゆうすい）量の低下が問題になったときも、大きな原因のひとつに政府の減反政策が挙げられた。 そうした中で、地域では「人工涵養（かんよう）事業…
2024年11月16日5時00分
（けいざい＋）コメのない水田：４ 地下水涵養・転作補助金、報われぬ稲作
々に稲作をやめていったことが、それを物語る。 理由の一つが、政府のコメ政策だ。２０１８年、国が直接コメの生産量を調整する減反政策は終了した。しかし、政府はその後も実質的に、コメの作付けの減少を…
2024年11月15日5時00分
（耕論）米不足の先に 川辺康子さん、小川真如さん、伊藤亮司さん
そんな時も米不足になるのを防ぐには、常に多めに生産するしかありません。 でも、そうすると大半の年は米が余り、米価が暴落してしまいます。人口減や米離れで、国内の米の消費量は減っているからです。米…
2024年11月8日5時00分
「もう手遅れ」か 半導体とコメ作りの両立目指す町、農家は冷ややか
浸透しつづける。約20年前、熊本地域で地下水位や湧水（ゆうすい）量の低下が問題になったときも、大きな原因のひとつに政府の減反政策が挙げられた。 この地域でコメ作りを守ろうとする仕組みはこれまで…
2024年11月6日11時00分
「コメ作る気なくなる」報われない農家 持続可能な土地利用に暗雲
れを物語る。■政府はコメからの転作を奨励 理由の一つが、政府のコメ政策だ。2018年、国が直接コメの生産量を調整する減反政策は終了した。しかし、政府はその後も実質的に、コメの作付けの減少をめざ…
2024年11月5日11時00分
進めた減反、今度は米不足…「多めに作っておく」ために何が必要か
米余りを防ごうと減反が進められた日本で、今年は米不足が叫ばれた。自然に左右される米づくりにおける「適量」のあり方とは。米どころ新潟の生産現場の実情も知る、新潟大学農学部助教の伊藤亮司さんに聞…
2024年11月1日7時30分
日本のコメ不足なぜ？ 中国の知人の理解助けたあの政策 特派員メモ
食なのに、どうして足りなくなんてなるの」と問われ、少し言葉に詰まった。 日本の事態を引き起こした要因は複雑だろうけれど、減反政策を避けては通れない。長年、政府こそがコメの収穫量を抑えるように求…
2024年10月26日6時30分
縮む生産現場 国策に翻弄されてきた、つくばみらいの米農家の思い
半世紀にわたる減反政策や、生産現場の衰退を目の当たりにしてきた米農家。この国の行く末に不安を抱く人もいる。各党が農業政策をめぐり公約を掲げるなか、次世代が希望を持てる持続可能な社会づくりをリ…
2024年10月25日10時45分
熊本・阿蘇の棚田保全に相次ぐ企業参加 田植えも稲刈りも「楽しい」
北外輪山の豊かな湧き水に恵まれ、良質米が生産されてきたが、地元の農家、大田黒元吉さん（76）によると、棚田は1970年に減反政策が始まって以降、農家の後継者難や高齢化も加わって耕作放棄が進み、…
2024年10月11日8時00分
賃上げやコメ、地方の人口減で「石破カラー」 実現に向けた課題は
れているのが、石破氏の持論である減反の廃止だ。 政府は、コメ余りを防ぐために小麦や飼料用米などへの転作を奨励する事実上の減反政策を続けてきた…
2024年10月1日19時00分
人気の輸出米、国内転用はＮＧ 和食ブームで急増、９年で８倍に 補助金で用途限定、出荷なら返還
いのか。 輸出用の米は作付け段階で補助金とひも付いているため、輸出以外の用途に転用することはできない。 国は２０１８年、減反政策の廃止とともに輸出用米向けの補助金制度を始めた。いまは１０アール…
2024年9月23日5時00分
「米不足」なのに輸出は過去最高 品薄の国内に転用できない事情
いのか。 輸出用の米は作付け段階で補助金とひも付いているため、輸出以外の用途に転用することはできない。 国は2018年、減反政策の廃止とともに輸出用米向けの補助金制度を始めた。いまは10アール…
2024年9月22日6時00分
（ドキュメント２０２４）米不足「最悪のシナリオが」 秋田・大潟 新潟・魚沼
慢性的に米不足が続くというのが、「最悪のシナリオ」だという。 ＊ なぜこうなったのか。涌井さんは５０年近く続いた減反政策にこそ原因があるとみる。 減反は、米が余って米価が下がらないよう…
2024年9月13日5時00分
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