清真認證
大馬清真市場兵家必爭,清真認證只是拿到進入穆斯林市場入門票
台灣乳品業者胡峰熒2日表示,台灣業者申請取得清真認證,只是拿到進入穆斯林市場的入門票,更大的挑戰關鍵仍在於能否打通市場通路,讓台灣符合清真認證產品獲得信奉伊斯蘭教的馬來社群信任。
馬來西亞街頭美食「Ramly漢堡」:多汁肉排被蛋捲所包覆,更被《紐時》選為代表性漢堡
製作Ramly漢堡最關鍵的一步,就是在煎漢堡肉同時,再煎一張蛋皮以包裹肉排,而這不僅能將肉排肉汁保留在蛋皮中,任何醬汁和配料也會一併被捲進美味的蛋捲內,讓吃過的人很難不上癮。
便利超商推出「移民工友善服務計畫」,解決在台移工「語言溝通」與「飲食禁忌」的消費痛點
「溝通友善墊板」上會寫有移工常用服務,例如「匯錢回家鄉」、「食品含有豬肉、豬油」、「手機末三碼」等,並同時呈現中文、泰國、越南、印尼、菲律賓5國語言,而這個墊板會放置在櫃臺,以協助店員與移工溝通,另外超商年也將在全台500間店舖增設「東南亞商品專區」,並會在商品價格牌中標示來源國及HALAL清真食品認證標章。
肉骨茶沒被列為大馬國家美食遺產,原來和多元種族及「清真認證」有關
根據大馬的國家遺產法,截至2023年有多達213種的各州和各種族傳統食品被認可為國家遺產,肉骨茶未列其中,成為遺珠之憾。淡江大學陳琮淵教授指出,肉骨茶最初由草藥佐以豬(肉)骨煲製而成,其中涉及大馬多元種族及複雜的族群政治討論,主要原因在於肉骨茶並非屬清真穆斯林食品。
政大張中復帶你看見「台灣穆斯林」:為什麼伊斯蘭教又稱回教?「清真」又是什麼意思?
回教、伊斯蘭教;回族、維吾爾族,這些其實都是代表相同意義的詞語,但在不同脈絡下,而有不同的使用方法。台灣在歷史上曾出現三波穆斯林移入潮,他們現今也都在台灣生根發展,你對於伊斯蘭的理解有多少呢?
STARTBOARD林致孚:一年若有5%的東南亞學生在台創業,能創造多少美好故事?
提到東南亞人才為何選擇留在台創業,林致孚指出,台灣有很好的硬體製造,也是一個華語文驗證的場域,而在南向政策推動和少子化現象下,也攘台灣對東南亞學生有更多的宣傳,而台灣的風俗民情與環境也是一個吸引人的原因。
擁有世界排行第4的2.7億人口,台灣品牌瞄準印尼市場要如何行銷?
很多人對印尼市場十分好奇,尤其印尼消費市場龐大,目前以2.7億人口在世界排行第4。吳俊星認為,對台灣而言,其實印尼並不陌生,台灣人可以在日常生活中遇到許多印尼的移工、配偶、學生等。但對於當地的市場,大部分台灣人其實是非常不熟悉的,甚至部分人對印尼當地還保留著排華等刻板印象
穆斯林最重要的「齋戒月」即將來臨,電商如何搶攻東南亞節慶商機?
對穆斯林來說,齋戒月是購物的最佳時機,51%穆斯林同意,齋戒月檔期,讓他們找到最好的商品與價錢,跨境電商該如何把握這檔節慶衝業績?首先,你必須搞懂齋戒月消費者購物的三階段!
移工地景擬真體驗營,學童扮演「一日移工」體驗異鄉人在台生活
活動設定由學員化身印尼籍移工「阿蒂」與「阿國」,在好友莉塔的引導下展開吃喝玩樂各項行程,主辦單位特別製作了精美的居留證與視訊影片,帶領學員進入角色情境中,為闖關活動增添趣味性。
前進新南向市場、搶攻伊斯蘭商機:除了清真認證,你不可不知的三大產業
對企業而言,許多既有市場都面臨人口老化、成長趨緩的瓶頸,需要新的市場標的。伊斯蘭商機的市場規模已經超過新台幣60兆。要前進伊斯蘭市場,產品是否需要清真認證? 伊斯蘭商機又包含哪些產業?
韓國搶占穆斯林市場:韓流打底再全面編列預算推進,國外國內一起做
為佈局穆斯林市場,韓國政府與企業正積極努力打造清真產業,以產業的角度來建構市場機制,包含產品認證、行銷推廣、穆斯林友善環境等工作,藉此讓韓流持續渲染至穆斯林世界。
台灣珍奶席捲馬來西亞,是否取得「清真認證」成話題
除了清真認證受到關注之外,健康議題也被廣泛討論。馬來西亞衛生部長日前也針對珍珠奶茶的含糖量提醒馬國人民應該積極照顧身體健康,減少或避免飲用一杯就含有大約20茶匙(100克)糖份的珍珠奶茶。
飄洋過海來台學習的Arif:認識伊斯蘭教,從拜訪清真寺做起
飄洋過海來台灣Arif,來自印尼第二大城市——泗水,目前就讀中興大學科技管理學系研究所,他以流暢的英文分享自己與伊斯蘭信仰在台灣的聯結。
先理解文化,才能說一個好故事:清真認證與他們的產地
你理解伊斯蘭教、清真認證對於東南亞當地穆斯林的生活意義嗎?跨境電商不僅得跨越有形的國界,更得跨越無形的文化差異;先理解文化,才能說一個好故事。
先理解文化,才能說一個好故事:清真認證與他們的產地
你理解伊斯蘭教、清真認證對於東南亞當地穆斯林的生活意義嗎?跨境電商不僅得跨越有形的國界,更得跨越無形的文化差異;先理解文化,才能說一個好故事。
冰箱要如何「清真」? 夏普為進軍印尼市場,推出「清真認證」冰箱
清真產品是指經過清真認證,即申報認證的產品必須符合伊斯蘭的教義及規定。以食品為例,清真食品不能含有豬肉、酒;另外,祭祀過的食物,以及不是遵循伊斯蘭規定宰殺的動物等,穆斯林都不可食用。
新南向商機解密:馬國「三高族群」市場大,台商該如何瞄準保健趨勢?
馬國人肥胖人口持續攀升、高膽固醇的情形普遍、每5人之中就有1人患有高血壓,因此,預防三高的保健產品也隨著顧客詢問率增加,成為各大藥妝通路的暢銷的商品。
馬來西消費者最夯關鍵詞:健康、清真、有機,還對台灣產品特別喜愛?
當地知名連鎖有機食品專賣店BMS Organics成立於1997年,馬來西亞最大的有機食品連鎖通路,在當地擁有超過40家店面及20家有機蔬食餐店,也在中國大陸上海開設一間分店,未來會有三間。
韓國美妝如何入侵東協? 韓劇明星代言奏效,打團體戰而非單兵作戰
不同於日系操作,韓國美妝更著重行銷,傾向直接與消費者溝通,價格設定更加親民,並發揮韓劇(文化內容)明星代言人綜效,提高韓美妝品牌在當地市場的知名度與好感度。
食品業新南向別只鎖定華人,清真市場才是新藍海
馬來西亞於2016年食品及非酒精飲料的消費總額超過新台幣1000億元。過去各大廠商只針對當地華人市場發展,但馬來西亞其實約有61.6%為信奉伊斯蘭教的巫裔人,清真食品的商業潛力實在不可估量。而在開發食品時,應當朝著少添加物、有機等方向,才能迎合當地市場口味。