(グッとグルメ)おなじみ 田中あいみさん 「ラーメン京都てんぐ 常盤店」 てんぐラーメン

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 小学6年生の頃、京都・伏見から太秦に引っ越しました。引っ越し当日、家にガスも電気も通っていない中、初めて食事したのが「ラーメン京都てんぐ常盤店」でした。

 豚骨しょうゆ味のスープで、トッピングのチャーシューが特に絶品です。箸を入れた瞬間にほろほろと器の中で広がり、かまなくていいほどに軟らかい。私は…

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