圍爐
食安過好年:團圓時外帶或宅配冷凍年菜,要注意避免反覆解凍
食品藥物管理署提醒,冷藏食品的溫度應保持在0~7℃、冷凍食品則須維持在-18℃以下;同時應依包裝上建議的溫度環境迅速儲存,並避免反覆解凍、冷凍,以免影響食品的品質。而低溫食品的復熱,也是關鍵步驟之一!
讓你舒服過好年的對話術(下):親戚百百種,如何應對四大象限的終極型態
「親戚寶貝」百百種,有不討喜的,但也有可愛的。讓我們在過年前花一點點時間,試著知己知彼,描繪心中想要的過年,接著根據親戚寶貝的屬性,練習探索適合自己且舒服的收服之路。
讓你舒服過好年的對話術(上):觀察親戚屬性,收服過年限定的神奇寶貝們
「親戚寶貝」百百種,有不討喜的,但也有可愛的。讓我們在過年前花一點點時間,試著知己知彼,描繪心中想要的過年,接著根據親戚寶貝的屬性,練習探索適合自己且舒服的收服之路。
讓客人辦「打邊爐結婚」、欲罷不能的冬瓜湯底——十下火鍋
在體感只有攝氏幾度的晚上,我最愛去位於銅鑼灣的「十下火鍋」買外賣,然後捧着大包大包的湯底、餸菜回去慢慢品嚐。彷彿在家圍爐,呼嚕嚕的滾著,是這陣子唯一讓人溫暖的事。
那些在春節上班的人(下):運輸業就得把工作當成「天職」?
現在全台灣的消防人力仍然不足,只有幾個縣市有落實勤一休一,大部分都還是勤二休一,所以本來過年就不會補假,就是希望不要遇到什麼大事被停休就好⋯⋯
年菜一餐熱量2600大卡,春節飲食六大健康要訣
在年節歡樂的氛圍烘托下,常會不自覺的飲食過量,除了攝取了超標的熱量外,也提高罹患肥胖等相關疾病的風險,國民健康署提供六項技巧讓民眾在過年吃出健康年菜。
【圖表】凡吃過,必留下體積:春節年菜、零食熱量「消耗」清單
春節期間熱量攝取最容易「超標」,平均每天多吃1540大卡就能讓體重增加0.2公斤,也就是說,連續5天就多了1公斤。怕胖的人到底該如何「過個好年」?
那些在春節上班的人(上):爽玩的背後,其實都是超時工作!
她說,家人還是會希望可以回家一起吃飯尤其是除夕晚上,但都算很能體諒輪班工作,「我算滿認命的,一種我們的工作就是這樣子的心情,畢竟醫院怎麼可能可以關門不營業呢?