病菌
2024過年大掃除廚房攻略:八步驟預防病菌孳生,水槽、爐灶、檯面都不可漏
如果家中有小小孩、寵物,真的很擔心病菌傳染,廚房地板、衛浴設備等是可以用稀釋過的漂白水消毒,但在使用的時候要注意,最好穿著長袖衣物、戴口罩及眼罩,並保持通風,因為它具有刺激性,應避免接觸皮膚、眼睛,也要小心吸入性危害。
用水洗生雞肉,或引致食物中毒
水洗生雞肉時,附在生雞肉彎曲桿菌、沙門氏菌或是其他細菌,有可能因為清水沖洗,隨著水花噴灑至衣服、廚具,再加上沖洗水溫不夠高,不會有殺菌的效果,所以清洗生雞肉反而是大大增加人類可能接觸病菌的風險。
世衛︰誤解抗生素普遍 「超級細菌」問題日趨嚴重 你也可以出一分力改善
抗生素抗藥性的問題日漸嚴重,調查顯示不少人對此問題仍存有誤解。世衛希望能夠加強推廣,增加大眾對抗生素的了解,以及關注具抗藥性「超級病菌」所帶來的挑戰。
世衛︰誤解抗生素普遍 「超級細菌」問題日趨嚴重 你也可以出一分力改善
抗生素抗藥性的問題日漸嚴重,調查顯示不少人對此問題仍存有誤解。世衛希望能夠加強推廣,增加大眾對抗生素的了解,以及關注具抗藥性「超級病菌」所帶來的挑戰。
吸毒氣、子彈射眼…英軍殘忍動物實驗 一年折磨6千生命
過去2年有數以千計兔子、老鼠、猴子、豬在實驗中慘受折磨,數目之多令人震驚,「這些被拿來實驗的動物,遭受非常慘忍的折磨。」