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消化

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粽子熱量圖鑑:北部粽戰南部粽,誰的熱量高?網路排行八大熱門餡料,你愛包什麼?

健康 好食課

下週就是端午連假了,粽子有沒有買好買起來啊?究竟潮州粽、北部粽、南部粽、豆沙粽吃一顆,熱量進帳多少?挑選粽子時有什麼訣竅要注意呢?

Plastic pollution in ocean - 圖片

甲殼動物能將塑膠微粒消化成「奈米級塑膠微粒」,對海洋生態可能造成什麼影響?

甲殼類動物Gammarus duebeni(Lillj.)能將塑膠微粒,消化成奈米級塑膠微粒(nanoplastics)。研究也進一步提出這類生物消化塑膠微粒,將會是奈米級塑膠微粒產生的途徑之一。

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一夜干、烤、油炸、煎、煮等九種料理方法,魚肉在哪種情況下的消化率最好?

健康 營養共筆

在吃魚時,有考量消化難易的需求,生魚片(身體虛弱、或特殊狀況下,請避免吃生的)、水煮、蒸或是風乾等型態的魚是比較好消化的,反而鹽漬還有燒烤、油炸的魚就不是那麼好消化了。

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關鍵醫學院S2E8:叫人去「吃大便」,有時候是為了救他一命

健康 julia

肉吃得太多屁就會很臭?「吃大便」可以治病嗎?拉肚子喝運動飲料,反而會拉得更厲害?如果這些也是深埋在你心中的疑問,可別錯過本月的關鍵醫學院。

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「即食麵難消化」舊影片再現,到底實情如何?

健康 Kayue

最近又有媒體宣稱即食麵難以消化,並指是防腐劑所致,然而這其實是七年前的舊影片,內容亦有出入。

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科學家首次確認︰有鯊魚不只食肉,還會吃海草

科學 Kayue

過往有鯊魚被觀察到會吃下不少海草,但科學家認為牠們只是意外吃到,有研究團隊決定做實驗測試鯊魚到底會否消化海草。

A goat

羊奶比牛奶營養、好吸收?嬰幼兒也適合喝嗎?

健康 健康醫療網

對於銜接母乳上有相同困擾的媽媽們,這時不妨選擇含有較多β酪蛋白的羊奶粉試試,因其蛋白質凝乳比牛奶粉更細緻且均勻,寶寶更好消化、吸收,適應性更佳。

EAT_position

每天吃飯、喝水,但你的姿勢正確嗎?

健康 書傳媒

吃飯喝水姿勢也要小心,如果姿勢不正確,不僅會對脊椎產生損傷,還會傷胃。找到好姿勢,則可以讓消化更順暢,保持脊椎健康。

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每天吃飯、喝水,但你的姿勢正確嗎?

健康 書傳媒

吃飯喝水姿勢也要小心,如果姿勢不正確,不僅會對脊椎產生損傷,還會傷胃。找到好姿勢,則可以讓消化更順暢,保持脊椎健康。

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【毛小孩 你的生命夥伴】動手做鮮食之前,你夠了解你家的狗朋友嗎?

生活 精選書摘

想著手調整寵物飲食之前,主人必須具備足夠的知識,才懂得怎麼準備適當的食物給你的狗朋友。

 turmeric

抗癌新寵!Google報告:薑黃是下個世界飲食趨勢

健康 NOM Magazine

薑黃的對人體的益處不少,除了作為咖哩的香外,不少人開始為薑黃開發新的食譜及各種飲品。

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生活 NOM Magazine

薑黃的對人體的益處不少,除了作為咖哩的香外,不少人開始為薑黃開發新的食譜及各種飲品。

烤肉

中秋烤肉該注意什麼?醫師:勿搭配冰涼飲料、醬料越少越好

健康 健康醫療網

中醫師表示,肉類油脂與蛋白質碰到冰冷飲料,會分解燃燒不完全,就會導致消化不良,使腸胃出問題。此外,對於糖尿病友來說,吃太鹹加重腎臟負擔,也因口渴而吃下過多白飯和吐司吃太多、喝過多含糖飲料,不利糖尿病病情控制。

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【影片】樹懶動作這麼慢,怎麼躲過天敵的獵殺?

冷知識 冷知識

在電影動物方城市裡,動作慢到不行的的樹懶公務員可是世界上最「慢」的哺乳類動物,歷史紀錄上牠的時速最高有1.6公里。但你可能不知道樹懶原來有一套不為人知的生存之道。

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