大阪などで賞味期限切れの食品を格安で販売する店が増えてきており、話題になっています。私もこのような取組には大賛成で、地球環境のためにも大いに拡大していただきたいと思います。

我が家の近所のスーパーでは

　あまり遅い時間にスーパーに行くことはほとんどないのですが、夕方６時過ぎに行くと生鮮食料品が値引き販売されています。私も時々恩恵にあずかります。

　生鮮食品以外の一般の食品（缶詰、菓子など）で賞味期限が近づいたものを値引きしているコーナーもありますが、さすがに賞味期限が過ぎたものを販売しているのは見たことがありません。

総菜などに付されている「消費期限」は「食べて安全な期限」なので、これを過ぎたものは販売できませんが、「賞味期限」は「おいしく食べられる期限」であり、これを過ぎたものを販売しても何の問題もないようです。

　昨日スーパーに行ったときに確認したところ、肉、刺身、総菜などは「消費期限」、牛乳、納豆、菓子などは「賞味期限」でした。

微妙なのは豆腐です。一部の製品は「消費期限」、一部は「賞味期限」となっていました。概ね5日以内に食べないと危険なものは「消費期限」ですから、豆腐は、加工法などによって分かれるのでしょう。

我が家の納豆

私は、納豆は特売の時に２、3週間分まとめて買うことにしています。納豆は店頭に並べられてから概ね10日から２週間程度の賞味期限が設定されているので、当然、賞味期限内には食べきれません。

私は、賞味期限を２、３週間過ぎたくらいの納豆のほうが好きなのです。賞味期限内の納豆は硬い感じがしますが、日が経つと粘りが増してきて、私にはその方がおいしいのです。だから、たまに賞味期限切れ間近の納豆が半額などで売られていると、喜んで買い込みます。

10年以上ほぼ毎日賞味期限切れの納豆を食べていますが、それで腹をこわしたことはありません。（舌癌にはなりましたが無関係でしょう・・・。）

　ネット通販でも賞味期限切れ、賞味期限間近の食品を格安で販売しています。それも利用してみようと思いますが、我が家の近くでもこんな店ができることを待ち望んでいます。

　
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#賞味期限切れ食品

#消費期限

　先月末に前の職場を退職し、無職になって間もなく１か月です。３月26日（金）に仲間に送られて職場を去るとき、いただいた花束を玄関に飾っていたのですが、しおれてしまい、一昨日妻が片づけてしまいました。職場の思い出が一つ消えてしまい、淋しい気持ちになりました。

４月前半の２週間は、娘や孫が我が家に帰省していたり、歓送迎会があったり、２泊３日の小旅行に行ったりと忙しく、「暇」を感じるゆとりは皆無でした。

　13日の土曜日も、昭和55年ころ一緒に仕事をした仲間たちとの飲み会で、私が幹事でした。誰も退職しなくても飲み会は行うのですが、今回は私より３歳年下だった同僚の退職のお祝いという名目も加わっていました。

　その後は、一応、荷物の片づけ、読書などをボチボチ始めています。

　来週も妻と３泊で小旅行が入っていますが、その後、スケジュール帳は空白で、いよいよ本格的な引退生活の試行ができるかと、楽しみです。

カード入れの薄さ

　忙しくて無職の実感が湧かない日々でしたが、唯一無職であることを実感したのが、カード入れの薄さでした。

　今まで入っていた健康保険証と職場の出入口の開錠に必要なセキュリティーカードが入っていないため、やけに薄く感じました。市立図書館で貸出カードを出したとき、その薄さに強い違和感を覚えました。

　11日に健康保険の任意継続の保険証が届き、少し厚さが回復しました。

体重は乱高下

　旅行などで生活が不規則なためか、体重が激しく増減しています。旅行へ出発する６日の朝は57.6キロだったのが、帰宅した翌朝の10日は59.4キロもありました。舌癌を経験した後はもちろん、病気前も、そんなに重かったことはありません。病気の前は、うっかりすると増えてしまうので、増えないようにコントロールしていたのですが・・・。

　規則正しい生活に戻り、58キロから60キロの間を維持したいと思います。

　6月からの仕事は医療系です。医療・福祉関係は、昔経験していますが、ほとんど忘れています。関係の書籍を少しずつ読んでいますが、旅行から帰ったら、自宅の片づけに加え、それらの勉強も本格化させようと張り切っています。

　
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　「舌癌と生きる64　がんを予防するために」　に続く

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#無職

#4週間

　４月15日（月）から19日（金）まで、ＮＨＫのマイあさラジオ「健康ライフ」は、「今からできるストレス対策」というシリーズでした。講師は、早稲田大学の熊野宏昭教授です。

　月曜日「気づかないうちに『ストレス借金』？」

　火曜日「心までほぐれる３分リラックス法」

　水曜日「いま注目！コーピングってなに？」

　木曜日「『伝える』『聞く』で対人関係が代わる！」

　金曜日「心が整うマインづフルネス」

　各曜日とも興味深い内容でしたが、私は、水曜日の「コーピング」が最も印象に残りました。

　人は、ストレスを感じた時に、ヤケ酒を飲む、ヤケ食いをするなどの対処法を自然に持っていますが、うまくいくときばかりではありません。

　「cope」は英語で「うまく処理する」という意味であることは、昔「試験に出る英単語」で覚えました。コーピングとは、ストレスを、意図的に、前向きに、うまく処理する方法のようです。人それぞれに自分の気に入った方法があります。例えば、温泉に行く、ドライブをする、お気に入りの喫茶店でコーヒーを飲む、目薬をさすなどです。

　講師は、各自のコーピングリストをあらかじめ作っておき、場面に応じて使い分けることを推奨されています。このリストは、なるべく多く、100個くらいあげておけば、どんな場面でも適当な方法がピックアップできるとのこと。

　私は、ストレスにはかなり強い方だと思います。

　私がコーピングリストに入れるのは、お気に入りのラーメン屋でラーメンと日本酒を一杯だけ飲む、お気に入りの漫画（「ハヤテのごとく！」「ネギま」など）を読み返す、ナンプレの難問に挑むなどでしょうか？これをやれば、私は少なくとも一時的にはストレスを忘れることができそうです。

　「健康ライフ」は、ＮＨＫのホームページから、今からでも聴くことができます。

　
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#健康ライフ

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