茶園
《訪茶》:台灣以烏龍茶聞名,它比無氧化的綠茶更複雜,卻還沒達到紅茶的幽暗深厚
洛弗爾領著讀者從蘇格蘭到福建,再從馬拉威到南非、尼泊爾、台灣,穿梭於不同時空地域,書寫她一路上遇見的茶葉、茶莊、茶人、茶事,甚至是倚賴茶來平心靜氣的僧侶。
【未來大人物】「金瓜三號」蔡威德:發揚坪林茶鄉文化,打造永續地方經濟
老化、人口外移、茶產業的衰退,傳統坪林的技藝與文化開始有了斷層。蔡威德思考,自己能不能在這裡做些什麼,用有系統的方式整合大家的努力,協助地方提升產業價值?
移工裴刻和:想把在台灣所學帶回越南,把家中茶園改造成觀光農場
現實曾讓移工裴刻和失去自信,卻使他重建起自我肯定的目標與動力。人生際遇的轉變怎麼也轉不掉他對家鄉的情,「以後觀光農場如果蓋好了,歡迎你們來參觀!」裴刻和淺淺的微笑中,是一張美麗夢想的藍圖。
越南千變萬化的美麗山城「大叻」:爬上山頂俯瞰、穿梭茶樹縫隙
來到大叻,你會愛上它舒適微冷的天氣、清新空氣所帶來的HD清晰高畫質風景,路邊攤隨意吃也美味。來越南的話,別忘了這個沒有海的美麗山城。
【不要鬧工作室】「台北是攝影天堂!」首次來台的德國女孩愛上這座城市
高聳入雲的101大樓、便利的大眾運輸、相對良好的治安...台北人很容易把生活周遭的一切視為理所當然。但第一次造訪台灣、愛好攝影的德國女生,卻在待了九天之後深深愛上這座城市。她留下什麼樣的「台灣印象」呢?
古坑咖啡到底是好貨還噱頭?我決定和日本人踏上古坑華山,尋訪台灣咖啡最上游
走訪台灣咖啡館,我可以喝到北歐咖啡的理性,日式咖啡的堅持,法式咖啡的慵懶,義式咖啡的隨性,而我卻無法拼湊出什麼是台灣咖啡的印象?
古坑咖啡到底是好貨還噱頭?我決定和日本人踏上古坑華山,尋訪台灣咖啡最上游
走訪台灣咖啡館,我可以喝到北歐咖啡的理性,日式咖啡的堅持,法式咖啡的慵懶,義式咖啡的隨性,而我卻無法拼湊出什麼是台灣咖啡的印象?
從遠方回頭看,你就能了解台灣的美和價值
我拿著相機記錄著在江子翠附近的老家,以前覺得這裡又破又擁擠,但是當我再度回到這裡,並用新的角度來看這些老巷弄的文化時,我深深的愛上了這裡。
從遠方回頭看,你就能了解台灣的美和價值
我拿著相機記錄著在江子翠附近的老家,以前覺得這裡又破又擁擠,但是當我再度回到這裡,並用新的角度來看這些老巷弄的文化時,我深深的愛上了這裡。
一群門外漢學生,為何借錢也要讓台灣人喜歡自己種出來的茶?
一群學生,更坦白的說是一群不懂茶的門外漢,難道不會害怕失敗嗎?「失敗的風險很難去評估」楊賾駿坦言,所有對茶的知識都從零開始、跟著消費者一起學習。
到底我們在台灣看似沒落的小鎮,可以做什麼?
「對待落沒鄉鎮最好的方式,就是開放、開放、再開放,這個地方會有很多重新定義的機會,同時也有很多元觀點。『小鎮文創』利用當地現有資源換取外部各專業人力投入的創新模式,協助竹山的產業革新,同時帶動區域發展。」
到底我們在台灣看似沒落的小鎮,可以做什麼?
「對待落沒鄉鎮最好的方式,就是開放、開放、再開放,這個地方會有很多重新定義的機會,同時也有很多元觀點。『小鎮文創』利用當地現有資源換取外部各專業人力投入的創新模式,協助竹山的產業革新,同時帶動區域發展。」