今年もカレンダー的にお休みが続くので、クリスマスディナーは2回予定しています。
第1弾は長ーいお付き合いのお友達と♪

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メイン料理はオーブンにおまかせのポットローストです。

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豚肩ロース肉のかたまり肉を2本(700g)、パプリカ、じゃがいも。
ザワークラウトと粒マスタードとともに。


エビとホタテのマカロニグラタン。

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ホワイトソース1L、マカロニ250gで作りました。(写真は半量)


かぼちゃ、にんじん、玉ねぎ、じゃがいもで作った野菜のポタージュ

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ブレンダーにかけたあと、乾燥マッシュポテトでとろみをつけるとなめらかなポタージュになります。


ベビーリーフとロメインレタスと生ハムのサラダ、レンコンチップ添え。

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塩をふり、レモン、オリーブオイルを回しかけただけの簡単サラダです。


お友達のお土産のスパークリングワイン。
ノンアルコールが嬉しい♪

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ニトリで見つけたプチプラの赤いテーブルランナーが良いお仕事をしてくれています。

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こちらは子どもテープルの様子。

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ポットローストと野菜は一人ずつ取り分けました。

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グラタンはセルフ方式で。

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ポタージュはマグで。(野菜、食べてね!)

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そして、ワイングラスでシャンメリー!

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かんぱーい♪

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クリスマスケーキはお友達セレクトのブッシュドノエル。
(子どもたちが臨戦態勢!)

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とても上品なチョコレートケーキで大人も大満足でした!