休日のお昼ごはんはスパゲッティにしました。
半分使って冷凍していたトマト缶に
フレッシュトマトを足して
フレッシュトマトを足して
常備している鯖缶を合わせました。
■材料（4人分）
・スパゲッティ 360g
・ホールトマト 1/2缶
・トマト 1こ
・鯖の水煮缶詰め 1缶（190g）
・玉ねぎ 1/2こ
・にんにく 2かけ
・オリーブオイル 大さじ3
・塩 小さじ2/3
・ブラックペッパ― 適量
・粉チーズ 適量
■作り方
1．玉ねぎとにんにくはみじん切りにし、トマトは角切りにする。
2．フライパンにオリーブオイル大さじ2、玉ねぎ、にんにくを入れて弱火にかける。
香りが立ったら鯖缶を汁ごと加え、ほぐしながら炒める。
3．ホールトマト、トマトを加えて潰しながら5分ほど煮詰め、塩で味を調える。
4．スパゲッティを表示通りに茹でる。
5．3に湯切りしたスパゲッティを加え、オリーブオイル大さじ1を加えてあえる。
お好みでブラックペッパーと粉チーズを。
トマトスパゲッティは得意ではない娘も
鯖のうまみで酸味がマイルドになって
美味しく食べられたようです。
鯖のうまみで酸味がマイルドになって
美味しく食べられたようです。
晩ごはんはマック。
月見のCMを観た息子のリクエストでした。
夫が倍バーガーを試したいと、初の夜マックに。
どう見てもバーガーが多い（6こ！）のは、
実は注文の勘違い。
実は注文の勘違い。
月見パイ×2のはずが、月見バーガー×2に…
お店の対応については伏せますが、
こちらが得する結果になってしまい恐縮でした。
ポテトはセットのMとLをシェアして
