早場米品質、16年ぶり低水準

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 農林水産省は27日、全国の2024年産米の検査結果(8月末時点)を発表した。最も品質の良い「1等米」の比率は、コメの品薄が深刻化した23年産よりも5.2ポイント低い63.7%だった。西日本を中心に、猛暑の影響で白く濁った米粒が多くなったり、害虫の被害を受けたりした。

 同時期の数値としては、08年…

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