先日はゲオの近くにあります「すき家 上越高土店（shop data記事）」に行ってきました！（以下の写真は全てクリックで拡大可）


　今回のお目当ては、11月4日に期間限定で提供が開始された「麻辣牛火鍋定食」でございます♪しかも今年からは鍋定食も、なんとテイクアウト出来るようになりましたのだ！


　という訳でありまして、ドライブスルーにてゲットでありますw


　中身の様子はこんな感じ、鍋具材は冷凍食品などでよく目にするアルミ鍋に入れられておりました。コレを直接火にかけて、加熱して食べるって訳か！

【すき家 上越高土店 麻辣牛火鍋定食（テイクアウト）￥840】

　食べ方はこんな感じ。鍋具材の入ったアルミ鍋にスープを入れて火にかけて、中火で2分加熱すれば完成とのこと。


　アルミ鍋のフタに貼り付けられた火鍋ダレを外すと、中の鍋具材が姿を現しました。フタには注意書きが書かれたシールが貼られており、IH調理器でも調理可能とのことです。


　アルミ鍋のフタを外すとこんな具合になっちょります。


　まずは火鍋ダレを投入、量は少々少な目に感じますね。


　次いで火鍋オイルを投入。下の写真だとちょっと判りづらいけど、野菜の表面にかかってるオレンジ色の油が火鍋オイルであります。


　中火で2分間加熱している間に…


　「鍋用取り皿」に「担々ダレ（つけダレ）」を注ぎ入れましょう。


　お鍋がふつふつ沸いてきました、いよいよ食べ頃なり！


　引いた全体像はこんな感じです。右に写っている赤い粉は「麻辣スパイス」です、こちらは後の味変に使用しましょう。


　お鍋が煮詰まってしまわぬよう、食べ始める前に火力を弱火にすべし。


　さぁまずはベジファーストってことで、白菜から頂きましょう～歯応え柔らか＆ピリ辛お味で大変美味しゅうございます！痺れる辛さは、この段階ではそんなに感じなかったですね。


　次いで担々ダレにディップして頂きますれば、濃厚なゴマの風味が加味されて旨味とコクが一気に増加！これはこれは抜群旨し！！


　お次はお肉を頂きましょう～まずはそのまま一口、牛肉特有の風味はピリ辛お味と相性抜群、不味い訳がないのである♪


　お次は担々ダレにディップ、白菜と同様に濃厚な旨味ガッツン加味されて…


　メシが進むことこの上なしw


　む、お肉＆お野菜を食べ掘り進んでいたらお豆腐とシラタキが出てきました。お豆腐は熱々旨し♪シラタキには火鍋ダレの味がしっかりと染みており、担々ダレにディップで爆裂旨し！


　おうどんはそのまま食べてもピリ辛旨しだけど…


　担々ダレにディップして頂きますれば、担々うどん的な食味となって抜群美味しゅうございましたよ♪


　ここで麻辣スパイスを…


　一気に全量ドバッと投入w


　舌がビリビリ痺れる辛味ガッツリ増強されて、超パワフルお味に味変されました！


　いよいよ残り僅か、最後はお肉だけが残るよう調節しながらここまで食べ進んできました。


　残ったお肉は全て担々ダレにディップして…


　on the ライスした後に、残った担々ダレを全投入！


　これにて麻辣担々牛丼の完成なのだw


　痺れる辛味＆ゴマの風味ガッツン濃厚、パワフルお味で大いに旨し♪


　さらにお鍋に残ったスープもぶち込んでしまえ！


　スープは全量投入するとさすがに塩分過多だよね、ちょろっとかける程度にとどめておきましたw 少量のスープでも痺れる辛味は一気に増加、超パワフルお味にて締め括ったのでございます。


　このメニュー、テイクアウトしたのはこの時だけだけど、お店では実はもう5回も食べちゃってますw 旨辛なのはもちろんのこと、半日分のお野菜も摂れるとっても優秀な鍋グルメなのだ！自信を持ってオススメできる、逸品激旨辛グルメですよ～皆さんも是非とも1度お試しあれ♪

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