HACCP
農委會編列「養豬百億基金」推動現代化,豬農新世代接手革新畜舍、建觀光農場拓商機
農業委員會畜牧處副處長江文全表示,農委會這些年來發現,要讓豬農接受新觀念、跟上國際腳步,「如何吸引子女接手經營」是最大動力來源;因此陸續帶領新世代到丹麥學習現代化養豬場的經營,這些年輕人回來,不論是第2代或第3代,只要他們願意接手,長輩就會申請政策性貸款、提出補助申請,改用新設備。
衛福部食安修正草案三大爭議,皆無助於提升台灣食品安全
總結衛福部食藥署於9月29日預告的修正草案,三個爭議點皆無助於提升台灣食品安全,許多修正甚至放寬標準,雖然部分廠商在現行法規下有其實行上的困難,但不該犧牲大眾的健康來達成。
別再用濕紙巾的三個理由:濕紙巾,並不只是「濕」的紙巾
濕紙巾的便利性往往讓人高估了它的用途,而忘記它所潛藏的成分危機與環境污染;另外,由於一般人習慣使用濕紙巾後不再另做沖洗,因此,化學成分也有機會殘留於肌膚上,對成人和小嬰兒都可能導致過敏與不適。
別再用濕紙巾的三個理由:濕紙巾,並不只是「濕」的紙巾
濕紙巾的便利性,常常讓人容易忽略其背後可能含有的成分隱憂,以及一次性消耗的物品,對環境可能帶來的負擔。此外,我們相信,若用「水」就能達到清潔效果,多的,就是對肌膚不必要的負擔。
在台灣,誰能告訴我們:「精煉後」的餿水油能不能吃?
「食安辦公室目前是臨時編制的組織,若沒有這次的食用油風暴,也不會有它的誕生。因此成立目的就像救災一樣,執行食品安全危機處理的工作。既然只是危機處理,能做的只是將傷害降到最低,而不能解決食品安全的根本問題。」
拔除了GMP協會「球員兼裁判」,油品自主檢驗應開放更多「公民參與」
欲透過ISO或是GMP重建社會大眾對食品驗證自我管理的信心,除了降低食品業者在認證制度操作過程中的影響力之外,更需要建立積極性公民團體參與稽核的空間。