高騰していてなかなか手が出せなくなっている生キャベツがたくさん添えられたとんかつを食べたいというつれあいの提案に賛成し、浜崎の「かつや山形大野目店」へ。

　定番のロースカツ定食は何度か食べているので、今回はお初のタルタルチキンカツ定食８６９円を、１００円引きクーポンを使って食べてみました。
　かつやは何を食べても期待を裏切らない品質を有していると思っていますが、その中でもチキンカツの肉の柔らかさとサクサクの揚げ具合は秀逸で、いちばんのフェイバリットアイテムになっています。
　そして、惜しげなくたっぷりとかけられるタルタルソースが素晴らしい。バターっぽい風味がしっかり感じられて味わいもよく、量・質ともにタルタリストの誰もが絶賛するであろうと思われます。
　豚汁の安定したデキも、評価点高し。高価なキャベツをたっぷり食べられて、大満足です。

　というわけで、文句のつけようがない名品。これが実質７６９円。価格転嫁ばかりがお得意のラーメン店たちよ、よく見習いたまえ。
　なお、１００円引きのクーポンについては、１会計あたり１枚しかもらえませんが、支払い時に個別会計を申し出れば、各人が１枚ずつもらえます。知っておいて損はありません。

　丸４年も足が遠のいていた、双葉町の「手打ちラーメンひろや食堂」へ。昔はヘビロテで利用していたのでもう味がワカルからという理由からでしたが、しばらくぶりにあの味を確認しようということで。

　ここのベストメニューだと思っている、しょうゆラーメン７００円。
　シンプルな見た目ですが、唯一無二の味わいは立派で、久方ぶりの客を裏切るようなことはけっしてありません。
　何よりもここの中華麺は、自家製の純手打ちのところが価値アリ。機械打ちが主流の今となっては、純手打ちはかなり貴重で、県内全体を見渡しても数軒残っているかどうか。今のうちに食べておかないと、いわゆる「絶メシ」になってしまうかもしれません。
　スープも、あっさりのように見えて、実は結構現代風のオイリーさを湛えているところもユニークです。

　年齢を考慮して普通盛りにしましたが、この麺ならやはり大盛りにしてたっぷりと味わうのがいいのかもしれません。

　満足の１杯。若い頃から知っている大将もだいぶ年を取りましたが、まだまだ店を続けてほしいと願っています。

　新年に食べたくなったのは、五目あんかけ焼きそば。それなら山形屈指の店でと、１年５か月ぶりに馬見ヶ崎の「中華料理桃李」で食べることにします。

　五目焼きソバ９００円。今回は角皿ではなく、円形の平皿での登場です。
　思い描いていたものが目の前にサーヴされ、期待した味がそのまま現実になるシアワセ。
　餡のテカリが唾液腺を刺激します。香ばしい感じがあるのはきっと麺の焼き具合がいいからなのだろうな。魚介類もしっかり入っている五目あんの油はあまり強くなく、ほどよい印象です。
　わが家のあんかけ焼きそば評論家のつれあいが言うには、ここは実力バッチリの「江南春」のそれよりもイケルかもしれないとのことでした。

　おいしかったな、これはまちがいなく名品。この店を選んでよかった。
　これからもお世話になります。

　新春早々ジャンキーなかき揚げそばを食べたいと思い、成沢西の「とん八成沢店」へ。２年６か月ぶりの第５訪です。
　とんかつ専門店に蕎麦を食べに行くという不思議。でも、市内でそれなりのクオリティでかき揚げ天そばを食べられるところは、そう多くないと思われます。

　かき揚げそば（温）６１６円を、１６５円増しの大盛りにして。
　そうそう、これこれ。こういうものが食べたかったのね。
　駅蕎麦のようなものを連想し、普通盛りでは少ないだろうと思っての大盛りコールでしたが、これだとしっかりした量があり、存分に味わえて、自分には少し多めだけれども大盛り正解！ ただ、細麺仕立てなので、温かけだと後半少しのび気味になります。まあ、我慢できない範囲ではありません。
　かき揚げ、ウマイ！ タマネギの甘さが感じられ、つゆを吸い始めてふんわり。緑色のササゲなども入っています。
　塩辛過ぎず甘すぎず、それでいて出汁が香るそばつゆにも王道の味わいがあり、瓶詰めんつゆバンザイと快哉の声をあげたくなりました。これで８００円しないなら、大いに許せるのではないか。

　ここはとんかつ屋だけれども、次は隠れた人気メニューだという大板そば７７０円あたりも食べてみたいと思いました。また、「和風レストランまるまつ成沢店」のグランドメニューに海老かき揚げ月見そば７５０円を見つけたので、いずれはそれも。（笑）

　数日前から食べたくなっていたねぎたま牛丼。「松屋上山店」を３年７か月ぶりに訪れました。
　ネギたっぷり旨辛ネギたま牛めし（並盛）６３０円に、生野菜１５０円を添えて。

　ここで比較タイム。すき家だと、味噌汁なしの「ねぎ玉牛丼」が６５０円で、これに味噌汁＋サラダのセット２００円を付ければ８５０円。吉野家なら、ねぎ玉牛丼６４９円、味噌汁＋サラダのセットが２０６円。こうなると、やはり選べば松屋じゃないスかね。（笑）

　おおっ、ごはんが見えないほどの盛りで、しかも卵は温玉。いいんじゃないの。松屋は味噌汁付きだもんね。おっと、紅生姜も載せなきゃ。給水器には水だけでなく熱い番茶もあってうれし。

　かつては並盛りなんて、それだけでは絶対に足りずに大盛りにしたものですが、今となっては、サラダが付けば並盛りでも多いくらい。牛肉の旨みもしっかり感じられて、満足できる一食となりました。