2020-11-25 Wed 08:18
先日は久しぶりに、中央病院の近くにあります「お食事処 千成(shop data記事)」に行ってきました!お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。(以下の写真は全てクリックで拡大可)
この日は職場の隊長殿から「千成の天丼が旨いから、是非とも喰ってくるのだ!」との命を受けての来店なのだw そんな訳でありまして、こちらが千成の天丼でございます!天ぷらの種類がとっても豊富、具沢山でこれまた宜しい♪ 引いた全体像はこんな感じです。右上の器に入れられたタレは、味が薄いと感じたときの追加用とのことでした。 【千成 天丼¥1100】 早速手前側に盛られた天ぷらから食べ進むべし~こちらはカボチャですね、素材本来の甘味豊か&衣サクサクで大いに旨し!味付けに使用されてる天つゆは醤油ベースの素朴な味わい、味の濃さはとても上品で優しく、品の良い味付けで大変美味しゅうございます♪ サツマイモも甘くてポクポク、とっても美味しかったです! 天ぷらの下はこんな感じ、ご飯にもそれなりの量の天つゆが染みているようでした。 天ぷらとご飯を交互に食べ進むべし~ご飯の方が、天つゆの味をよりダイレクトに楽しめますね。甘味控え目のとっても品の良いお味、これはこれは大いに旨し♪ こちらはエノキダケの天ぷらですね、衣超サクサク&エノキ自体はしっかり歯応え、風味も豊かでこれまた大いに旨かった! ここでついに、エビ天様の登場ですw 太いエビが使用されており、プリプリ食感&旨味も豊かで大変美味しゅうございました♪ 尻尾ももちろん頂きますです、ちなみにエビ天様はもう1本おりますぞw ナスは厚くジューシー食味、特有の甘味もあってこれまた大いに旨かった♪ 断面の様子はこんな感じです。下の写真だとちょっと判りづらいかもだけどご飯量は結構多く、そして天ぷら量はそれ以上に多く非常にアタマ大盛りな盛り具合で、大満足の食べ応えでした! 副菜の様子はこんな感じです。お味噌汁はお出汁の旨味大いに豊かでとても美味しかったです!お漬物はしっかりと漬かっており、口直しにピッタリでしたよ。 ここで追加用のタレを全体に回しかけました! 後半は天つゆ味を増強し、パワフルに食べ進むべしw 大葉の天ぷらはタネ自体が薄いので… 裏側の衣は量的比率が多くなり、超香ばし歯応え&オイリーな旨味満載、さらに大葉自体の香りも強くて抜群美味しゅうございましたぞ! シロギスの天ぷらは… 箸で簡単にカットできちゃう柔らかさ♪ ご飯と一緒に頂きますれば、フワフワ歯応え&旨味豊かで大いに旨し! キスの尻尾は、さすがに残しましたですw そして最後の天ぷらはお楽しみに残しておいた、2本目のエビ天様だw ラスト一気に掻っ込んで、超大満足で店を後にしました。 千成の天丼はとても上品な味付けで、老舗の風格を感じさせる逸品でした。自信を持ってオススメできる見事な一杯であります、皆さんも是非とも1度お試しあれ♪ |