先週の土曜日19日は、「無印良品 直江津（公式サイト）」にて開催されてた…（以下の写真は全てクリックで拡大可）


　「つながる市」へと行ってきました！


　今回は糸魚川市のお店が出店しておりましたよ。


　こちらは今年の3月末まで開催されてる「糸魚川荒波あんこうフェア（詳細情報）」の宣伝ブースですね、巨大なアンコウのヌイグルミはもしかすると手作りかしらん！？w


　でもって今回は「つなぐキッチン レ・ジョン（公式インスタ）」のブースにて提供されてた「鹿肉のロースト弁当￥1500」が目につきました、50食限定とのこと～早速ゲットすべしw


　ちなみにtakeさんこちらのお店についてはほとんど知識がなかったんだけど、「駅北広場キターレ（公式サイト）」内で営業しているフレンチのお店なんですね、いつか来店しなくちゃだ♪



　そんなこんなで、お楽しみのジビエ弁当を早速頂くべし～


　じゃじゃじゃんっ！w


　早速ご開帳なり、鹿肉たっぷりメチャ旨そう！


　上から見るとこんな感じ、副菜もバッチリ充実しております♪

【つながる市 つなぐキッチン レ・ジョン 鹿肉ロースト弁当￥1500】

　まずは肝心の鹿肉ローストを頂くべし。味付けは醤油ベースでしょうか、上品お味で噛み締める程に鹿肉の滋味溢れる旨味が口の中へと広がりますのだ！


　ご飯に染みたタレの量も少なめですね。


　鹿肉＆ご飯を一緒にワッシワッシと掻っ込むべし、カイワレ大根の鮮烈な風味がとても良いアクセントになってましたよ。


　断面の様子はこんな感じ、ボリューム的には男子のランチに丁度良い具合でしょうか！？w


　風采の様子はこんな感じです。この写真を撮影したときは料理の内容についてあまり深くは考えておらず、おかずの内容は漠然と左から順に玉子焼き、キムチ、ポテトサラダ辺りかしらと思ってたんだけど…


　左のは単なる玉子焼きじゃねぇぞ、塩気しっかり＆旨味大いに豊か！こちらは「椎茸のオムレツ」でした、豊かな風味でとっても美味しかったです♪


　こちらはキムチではなく「ラタトゥイユ」でした～トマトのフルーティーな酸味＆甘味しっかり、辛味もほんのり効いてますね。レンコンのしっかりとした歯応えと根菜特有の風味も印象的で、大変美味しゅうございましたよ！


　1番右のはポテトサラダではなく「菊芋のグラタン」でした、モッチリしっとり＆チーズの風味もほんのり旨し♪


　鹿肉もワシワシ喰らうぜ～思ったよりも肉量多くて大満足よw


　そんなこんなであっという間に残り僅か、副菜についても充実しており最終的にはボリューム的にも大満足の食べ応えでした！


　ぱっと見の印象は和なイメージのお弁当だったけど、実際はラタトゥイユなど洋な副菜盛り沢山で、とっても美味しかったです！来週の土日（3月5日・6日）も無印では「つながる市」が開催されて、次回は自然派のスパイスカレーが超美味しい「七つ森（shop data記事）」さんなどが出店するようです～さぁ皆も来週の土日は無印へ行くが良いですぞ♪