粿條
寶林中毒案食用粿條33人邦克列酸皆陽性，廚師手部菜刀等4檢體，未培養出唐蒼蒲伯克氏菌
衛福部次長王必勝接受媒體電訪說明，台北市政府日前採檢的水果刀、菜刀、砧板及廚師手部4樣檢體中，廚師手部雖驗出邦克列酸，但經培養唐蒼蒲伯克氏菌，結果4樣都是陰性；此外，衛福部日前前往2個廚師相關處所採檢，相關檢體仍在檢驗中。王必勝說，經過這週經驗，發現這種菌實在很難培養，「這樣的結果是一則以喜，一則以憂」。
寶林茶室「吃出人命」衝擊外食信心，百貨公司、小吃攤生意大減不再賣「粿條」
有民眾觀察，位於永康街、販售越南河粉的誠記近期少了大排長龍的景象；常去的小吃攤，甚至自主劃掉菜單中「粿條」的選項；復興南路時常高朋滿座的周記，週日晚上吃飯時間卻還有空位，懷疑是這次事件，影響了民眾外食的意願。
把粿條炒黑就意味有危險？解開台灣媒體對馬來西亞炒粿條的誤解
寶林茶室的中毒事件爆發後，眾多媒體與專家對粿條的討論，已造成了民眾對炒粿條料理的不信任。事實上，炒粿條是否炒的黑、黑醬油是否有苦味，是乾炒還是濕炒，都並非讓人中毒的原因，關鍵還是在於店家的食材衛生的處理，更與國別無關。
寶林茶室食物中毒案減為29例，米酵菌酸標準品已到貨，毒素源頭4關鍵待釐清
衛福部次長王必勝說，既然已經在人體驗出米酵菌酸毒素，唐蒼蒲伯克氏菌是主要關鍵之一，已赴寶林茶室進行環境採樣，釐清能否培養出這種菌。衛福部食品藥物管理署長吳秀梅預估，初步結果預計最快下週出爐。
寶林茶室中毒案2人可能要換肝，環境細菌培養最快下週出爐，衛福部擬建責任險到期警示系統
米酵菌酸沒有解毒劑，衛福部次長王必勝指出，其在人體內半衰期長達4天，且病例少、各界處置經驗也少，27日晚間的專家會議上，收治醫院彼此討論病例，在支持性療法之外，提出用「血漿置換術」（俗稱洗血）幫患者洗出體內毒素、讓風暴過去，盼讓臟器恢復。
寶林茶室中毒案再增1例累計31人，食材均未驗出「米酵菌酸」，王必勝推測前批已用完粿條有問題
對於35項食材均未驗出米酵菌酸，衛福部次長王必勝告訴《中央社》記者，到場抽驗時店內的粿條為23日進貨，而店家應是前批快用完時進貨，加上患者用餐日多集中於24日（含）之前，因此個人推測仍是已經用完的前批粿條有問題。
饒河店2例不適米酵菌酸為陰性：王必勝推測僅限於信義寶林茶室，北市府推動美食街稽查
王必勝說，饒河店病例檢驗米酵菌酸陰性，雖然無法完全排除與信義店關聯性，但機會比較小，患者身體不適產生症狀可能是由食物感染引起；推測此案還是局限在17到25日間、信義區寶林茶室中的機會較大，民眾不用太恐慌。
米酵菌酸危害＆預防懶人包，如何判斷是食物中毒？夏季將近，四關鍵避開拉肚子危機
食物中毒的定義是2人（含）以上（肉毒桿菌只要1人即成立）食用相同食物引發相似症狀，並且從食物檢體或患者嘔吐物或糞便中驗出相同類型的致病原因，即可判斷是一食物中毒事件！
寶林茶室中毒案2死6重症均檢出米酵菌酸，供應商粿條檢驗為陰性，王必勝：仍高度懷疑
寶林茶室中毒案累計接獲通報21例，衛福部昨（29）日晚間緊急舉行記者會公布食品抽驗結果，王必勝表示，寶林茶室現場收集35件檢體，其中3件包含粿條、香蘭葉、在來米粉優先採檢，再加上供應商大粄城抽驗16件粿條，共19件食品檢體的米酵菌酸都是陰性。王必勝說，後續還有32件食材檢體仍待檢驗結果出爐，後面的檢體就沒有粿條或河粉，剩餘檢體有調味粉、醬油等。
都是米製品但口感不同，「粿條、粄條、河粉」有什麼差別？
粿條、粄條、河粉的原料中都有米的成分，差別在於加入了其他澱粉類，才會造成口感的差異。他們的原料的差別是什麼？口感上又有什麼差異呢？
台灣首見「米酵菌酸」中毒，毒物權威籲免恐慌：避免重複加熱米或麵食、別吃不當存放澱粉發酵品
這次事件引起不少民眾擔心、不敢食用米製品。楊振昌呼籲民眾不用過度恐慌，雖然米酵菌酸致死率高達3成以上，但就算在中國這麼大的國家，以2010年到2020年統計共19起事件、140人受影響來看，「不是那麼常見的事情，即使在國外也不常見。」
寶林茶室中毒案：死者體內驗出「米酵菌酸」台灣首見，彰基醫院提供標準品助法醫追查
王必勝重申，這是非常罕見案件，不要苛責北市第一線人員，因為這次和一般食物中毒不同，首先是症狀罕見嚴重，再來就是並非集體進食，與平常學校、旅行團一起進食產生症狀的情況不同，而是分別去，靠著回溯、醫師通報才知道，感謝北醫、三總、新光、馬偕的醫師們非常有警覺性。
北市寶林茶室疑食物中毒累計2死：粿條等食材查驗估2週有結果，蔣萬安勒令市內所有分店停業
有醫師推測與「米酵菌酸」毒素、或現場查獲蟑螂排泄物有關，並有媒體指出患者出現「酸中毒」情況。食藥署長吳秀梅說，酸、鹼中毒都是身體代謝不正常狀況，食物或身體異常都有可能造成；拿到相關檢體就會立刻執行檢驗，並將諮詢專家斟酌檢驗項目。
