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　【主な材料・１人前】　ブリ切り身１切れ（８０ｇ）、大根５０ｇ、おろしニンニク・ゴマ油各小さじ１、一味唐辛子少々

　【作り方】　韓国風の味付けでブリを電子レンジで煮ます。大根を軟らかくしてからブリと一緒に煮るので味がよく染みます。

　大根は皮をむいて、縦半分にしてから、厚さ６～７ｍｍの半月切りにします。耐熱皿に載せてラップをかけ、電子レンジ６００Ｗで２分加熱します。

　小さなボウルにしょうゆ小さじ２、砂糖小さじ１／２、水大さじ１、おろしニンニク、ゴマ油、一味唐辛子を入れて混ぜます。

　耐熱の平らな器に、ブリと水気を切った大根を並べます。合わせた調味料をブリにかけ、ラップをかけます。電子レンジ６００Ｗで約２分、ブリに火が通るまで加熱します。

　シイタケやシメジなどのキノコや春菊など、火の通りやすい野菜を加えてもおいしいです。その場合は、時間を少し長くしてブリや大根と一緒に加熱します。（約１５分）

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　１人前約２４０ｋｃａｌ、塩分１．９ｇ