切り撮りLittle Garden

　地震の前日（2/12）、HCで素敵な見切り品を入手してました。

　こちらのエメラルドウェーブ（学名：Asplenium nidus L.emerald、英名：crispy wave、チャセンシダ科アスプレニウム属、多年草）です。
　アスプレニウムというかタニワタリというか、こんな感じのシダって、なんだか南国風で、いいですよね。
　エメラルドウェーブは、福岡県の杉本神籠園さんのオリジナル品種だそうです。

　

　艶々して、波々して、よろしいでしょ？ｗ
　地震で鉢がひっくり返り、葉が汚れたりしたので、台所で洗った直後の写真…ｗ
　（13日の地震は、けっこう揺れましたが、大きな被害はありませんでした。我が家では、小さな鉢が落ちたり倒れたりして土が散乱しましたが、もともと、窓枠とか危ない場所に置いていたものだったので仕方ないですね。掃除機とか雑巾とかで片付く程度の被害だったのでラッキーです。）

　南国風の庭の下草にシダをいっぱい生やして…、とか、すごくあこがれるけど無理なので、せめて、こういうシダが欲しいなあと、ずいぶん前から思ってました。
　でも、ちょっと高価だったりするので普段は見て見ぬふりですが、今回は300円だったので入手できましたｗ
　（この辺の園芸店とかHCだと、真冬はけっこう大胆な見切り品があります。例年より寒いと特に…。）
　ラベルには「室内であれば越冬は問題ありません」とあるけど、検索すると10℃くらいは必要みたいです。…我が家には冬の夜10℃以下にならない室内はない気がするけど、大丈夫かな…ｗ

　こちらは、やはり見切り品で3年くらい前に入手していたブルースター（学名：Phlebodium Aureum mandaianum、ウラボシ科フレボディウム属、多年草）。
　室内のシダといったら洋間にさりげなく、かっこよく飾ってあるものっていうイメージですが、なぜか床の間に置いています…ｗ

　

　青みを帯びたマットな感じの葉がきれいです。
　入手時よりだいぶ大きくなって、わさわさです。
　もっと形良く育ってほしいけど、たぶん、日光とか温度とか、なにかが足りていないんじゃないかな…。熱帯性のシダということなので、やっぱり温度かな？
　うちでは無加温の室内に置いてます…。（一応、隣の部屋では暖房してるから、ちょっとは暖かめかな…。）


　こちらは今朝の庭。
　昨日は一日雪が降りましたが、気温が高めなので、さほど積もってません。今日、明日は雪が多少降りそうだけど、そろそろ終わりなんじゃないかな、と期待…。（何度も期待してますが…ｗ）



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　昨年末から雪が多くて、寒暖差も激しくて、雪が降ったり融けたりを、例年より数多く繰り返しています。

　こちらは2/4のお昼ごろの我が家の庭。この日は一日降ったり止んだり…。
　

　2/5の昼頃から庭の雪を片付け始めました。
　まずは、通路の雪をスコップで運び出し、花壇部分の雪は手でまとめて運び出します。
　

　2時ころには、とりあえず通路に置いたヘンテコな雪の塊があちこちに…。5時近くには右の写真程度に片付きました。通路の踏みしめた雪でできた氷も剥がしました。
　

　一番最初の写真の場所は2/5の夕方には左の写真の通り…。
　2/6には花壇で作っていたヘンテコな雪玉を、家の前の道路の端っこに散らして消しました。
　右は2/7の写真。雪はすっかりなくなりました！
　

　日が当たれば2、3日で消える雪ですが、日の当たらないところの雪はなかなか消えないので、こんなことを何度もやってます…ｗ
　植物は迷惑がってる可能性大…。
　（畑では、しませんよ…。）

　まだ2月、桜の開花予想は4/3…。でも、日も長くなり日が当たる場所も徐々に増えて来てますｗ


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　去年の11月の頭くらいに1つだけ咲いていたムシトリスミレ（虫取菫、学名：Pinguicula vulgaris、タヌキモ科ムシトリスミレ属）の、たぶんセトスという品種が、数日前から2つの花を咲かせています。（→咲いたら可愛いムシトリスミレの花）


　前回の記事（→ムシトリスミレの鉢増し＆種？？？）で植え替えたときには、左の写真のように1株だけでした。2020/12/22の記事です。
　それが今年の1/12には、右の写真のように、なんだか中心が二つになってきたような…。
　

　2/1には左の写真のように花茎が2つ伸び、葉も2株分繁ってきているみたいです。
　右は2/10、最初の写真の後ろ姿です。こんな感じでムシトリスミレの株は増えていくのかな？　花も2つになったけど、株ももうすぐはっきり2つに分かれていくのかな？（片方の花は4弁で、距も短く奇形っぽいですが。）
　先行きが楽しみｗ
　


　最初のムシトリスミレが調子いいのに気をよくして、年末12/27に新たに見切り品のムシトリスミレを200円くらいで入手しておりました…ｗ
　左が入手した日の写真で、ムシトリスミレのスマイリングビューティー（Pinguicula Smiling Beauty (moctezumae X colimensis)）というもの。花が大きいらしいです。
　2株みたいなので、早速、株分け練習…ｗ　根はセトスと違って、とっても短め…。
　

　2つに分けて、ミズゴケに植え替えてみました。
　

　2/10の様子です。
　根が短いせいか、植え方のせいか、うまく根付きにくいのか、だんだん周りの葉がしおれていたのですが、やっと状況に馴染んだらしく、中央部分の葉が混んできたので、たぶん、大丈夫じゃないかなｗ


　以上、花も株も品種も、2つになったかな？といったところのムシトリスミレでした。


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　最近、お昼はヤマザキの「具たっぷり　肉まんあんまん（ごまこしあん）」（4個入り）を二人で食べてることが多かったのですが、近所の一軒だけのスーパーで80円くらいも値上げしたので、買うのをやめることにしました。なんか、悔しいので…ｗ
　代わりをどうしようか、ということで、おやきを作ることにしました。ちょうど自家製の野沢菜漬け（→野沢菜漬けが、美味しくできてる気がする…）もあるし、今日は節分で、だんだん暖かくなるはずだから、そろそろ食べつくした方がいいだろうし。
　
　レシピはこちら（→信州名物☆野沢菜おやき）を参考にさせていただきました。

　まずは出来上がり！　出来立てをすぐ食べたら、熱くて、とっても美味しかったです。家族にも大好評！


　以下は作っているところ…ｗ
　野沢菜あんは、野沢菜漬けを塩抜きして刻み、調味料を入れてごま油で水分がなくなるまで炒めます。（何回かに分けて使う予定で、野沢菜あんは、もとのレシピの3倍量で作ってます。）
　

　今回は野沢菜あんのほか、小豆も…。小豆は「あじまんの十勝あん」ですｗ　
　右は皮のほうで、これは既定の粉、調味料、熱湯を合わせて丸め、ラップをして30分ほど置きます。
　

　これを8等分して丸め、直径10ｃｍほどに伸ばして、中にあんを詰めます。
　

　野沢菜あんと、あじまんあんと…。（あじまんあんは、30ｇずつにしてみました。）
　

　これをごま油をしいて両面きつね色に…。最後に水をちょっと入れて蒸し焼きにし、蓋を取って水を飛ばして完成。
　

　実はおやきは、ほとんど食べたことがない、たぶん、一度か二度くらいは食べたかな、という程度だったけど、今回のおやき、大成功、っていう感じです。
　野沢菜あんも、あじまんあんも美味しくて、交互にパクパク…。
　中にも皮にもごま油入りで熱々にできるところがいいのかな。寒い季節にはぴったりです。
　（具も見える写真も載せるところですが、今回は、写真撮るより食べるのに忙しかったので、中身の見えてる写真はなし…ｗ）
　家族は、昔、お母さんが作ってくれたのも、こんな味だった、と喜んでましたｗ


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