旬の新じゃが皮つきのまま
ほっくほく(^o^)／

味付けは
醤油と酒のみ！

強火でガーッと煮て
新じゃがの
ほっくほのく煮っころがしのできあがり♪







材　料

新じゃが・・・中８個
醤油・・・60ｃｃ
料理酒・・・60ｃｃ
水・・・120ｃｃ

作り方

①じゃが芋をよく洗い、
アルミホイルで薄い皮を取る
②①を４つに切る
③鍋に醤油、料理酒、水を入れ沸騰させ、
４つに切ったじゃが芋を入れ、
汁気がなくなるまで強火で煮る

　

強火のままなので
意外と早く汁気なくなります

5~6分のこと

離れないでくださいね～
（以前焦がしたことあります(ﾟ∀ﾟ)）


じゃが芋のほっくほくと

なにか懐かしいような
シンプルな醤油味にお箸がすすむ(^.^)



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