タグ：高野豆腐

高野豆腐で作るフルーツフラン♪大豆でちょっぴりヘルシー

2018年10月18日

「高野豆腐の粉が今売れてます」というのをテレビで観てあっ、そうだあれ作って食べよ●材料（４人分）●高野豆腐（粉状にしたもの）　２５ｇ柿　　　　　　　　　　　　　１個ブルーベリー　　　　　　　　１２個牛乳　　　　　　　　　　　　１８０ｃｃコンデンスミルク　 ... 続きを読む

「高野豆腐の粉が今売れてます」と

いうのをテレビで観て

あっ、そうだ

あれ作って食べよ

●材料（４人分）●

高野豆腐（粉状にしたもの）　２５ｇ

柿　　　　　　　　　　　　　１個

ブルーベリー　　　　　　　　１２個

牛乳　　　　　　　　　　　　１８０ｃｃ

コンデンスミルク　　　　　　大さじ２

砂糖　　　　　　　　　　　　４０ｇ

●作り方●

①粉（パウダー）高野豆腐があればそれを、

なければ、

すりおろして粉状にするーー写真Ａ、Ｂ

②柿は皮を剥いて薄切りにする

③ボウルに卵を入れほぐし、牛乳と

コンデンスミルク、砂糖を入れて混ぜる

　　　　　　　　　　　　　－－写真ｃ

さらに高野豆腐を加えて、よく混ぜる

④容器に③を流し入れ、柿とブルーベリーを

のせて、１８０℃に熱したオーブンで

３０分ほど焼きます

～高野豆腐の粉～

粉豆腐と呼ばれています

私が行くお店では売っていないので

一般的に売っている高野豆腐を

おろし器ですりおろし使います

写真Ａ

粉状になりました

写真Ｂ

写真Ｃ

高野豆腐は

イソフラボンも含まれているから女性に嬉しいし

大豆のたんぱく質も大事！

その上含まれる糖質は少ない

高野豆腐を粉状したもの

売っていて

けっこう売れているそうです

実は秋らしく

ぶどうと柿もいいなと思ってたけど

ぶどう食べちゃっていましたので

冷凍していたブルーベリーに

焼きプリンみたい

優しい味

大豆の風味がした

りんご、梨、いちご、マンゴーもありかな

季節ならではの

果物で作るのもいいですね

笑顔いっぱいの1日になりますように

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みなさんの体験記コーナーで

体験談を書かせてもらっています

昨日新記事を公開させてもらいました

今回は

食が良すぎるような・・・義両親の様子を

書いてます

お時間あったらこちらです→☆「毎日が発見ネット」体験記

タグ：: #高野豆腐

ハロウィン高野豆腐♪カルディで見つけた意外なハロウィン

2018年09月17日

世の中ハロウィングッズがいっぱい♪カルディで見つけた「高野豆腐」可愛かったので買ってみましたおやつじゃなくっても朝食に夕食に美味しいハロウィン高野豆腐ですあ、かわいいと思って手に取ったら意外や高野豆腐！高野豆腐で有名な旭松食品さんから１袋１２個入り粉末調 ... 続きを読む

世の中

ハロウィングッズがいっぱい♪

カルディで見つけた

「高野豆腐」可愛かったので

買ってみました

おやつじゃなくっても

朝食に夕食に美味しい

ハロウィン高野豆腐です

あ、かわいいと思って

手に取ったら

意外や高野豆腐！

高野豆腐で有名な旭松食品さんから

１袋１２個入り

粉末調味料が３袋入っています

電子レンジでも鍋でも調理可

両方で作ってみました

電子レンジ

◆材料＆作り方◆

耐熱容器に高野豆腐４個に対して

調味料１袋を１８０ｃｃのお湯で溶き、

高野豆腐4個を入れラップをかけ

電子レンジ６００Ｗで５分加熱すれば出来上がり

鍋で作る場合

◆材料＆作り方◆

底が広めの幅に粉末調味料とお湯か水

３００ｃｃと高野豆腐4個を入れる

中火で煮汁が少し残る程度まで

１０分程加熱して出来上がり

むにっと柔らか

じゅわっと煮汁

この添付の調味料で作ったら

優しい甘さで美味しい！

私は電子レンジで作ったののほうが

ふんわりできてて好きでした(^.^)

１２個中

イラストは４種類あるんですが

猫ちゃんのは１個だけ～♪

皆さん元気で過ごせますように

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タグ：: #高野豆腐

乾物のヨーグルト漬け戻し♪味付けいらず、美味しく栄養価もアップ

2018年05月24日

高野豆腐や乾物のヨーグルト戻しが素晴らしく良さそう～水などで戻すよりもカリウムやビタミン類の栄養分がムダなく摂れる！その上塩分を減らせて薄味にできるのでさらに健康的に！！食べ応えもばっちり「冷めても美味しい」と夫◎材　料◎ヨーグルト　　　１６０ｇ高野豆腐 ... 続きを読む

高野豆腐や乾物の
ヨーグルト戻しが
素晴らしく良さそう～

水などで戻すよりも
カリウムやビタミン類の栄養分が
ムダなく摂れる！

その上

塩分を減らせて

薄味にできるのでさらに健康的に！！

食べ応えもばっちり

「冷めても美味しい」と夫

◎材　料◎

ヨーグルト　　　１６０ｇ
高野豆腐　　　　４枚
ハーフベーコン　４枚
マジックソルト　少々
サラダ油　　　　小さじ２

◎作り方◎

①高野豆腐を縦３つに切る
ジップロックなどにヨーグルトと
高野豆腐を入れて８時間ほど
冷蔵庫で漬ける

②高野豆腐を取り出したら、ベーコンを
巻いて、マジックソルトをふる

③フライパンに油を熱し、②を焼く
裏返して全体を焼く

20180511c

それにですね

思わぬご褒美もあり

高野豆腐を戻したあとに残った
ヨーグルトが
ギリシャヨーグルトや
水切りヨーグルトのように
まったりしてて美味しかった♪

そうか水分（ホエー）が食材の方に
吸われたから
残ったヨーグルトが濃厚食感になったんだ

『高野豆腐って
高タンパク
鉄分、カルシウムがたっぷり』

↓袋にちゃんと書いてあるのね
　
20180511a

上の写真ではベーコン

今度は豚ばら薄切り肉

焼きあがりにしょうゆをさっとふって

出来上がりです

「肉厚な鶏肉みたいだよ」って

夫のお気に入り

おつまみになるおかず

高野豆腐コロコロ
　　ガーリックしょうゆ味

ガーリックパウダーをふり
サラダ油小さじ２で焼く
お皿に盛りしょうゆをふって和えました

高野豆腐じゃないものにもおすすめ

ヨーグルト漬けで戻した
乾燥ひじきのヨーグルト漬けと
野菜を和えると
ドレッシングいらずで食べれて
さらにヘルシー！

みんなが今日も笑顔でいれますように

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タグ：: #高野豆腐; #ヨーグルト漬け

鶏手羽先と高野豆腐煮♪高野豆腐がじゅわっと

2018年01月13日

高野豆腐でヘルシーにボリュームアップジュワーっとの高野豆腐とやわらかーく煮込まれた鶏手羽先肉が美味しいな●材料（４人分）●鶏手羽先・・１２本高野豆腐・・４枚a:中華のだしの素・・小さじ１a:しょうゆ・・大さじ３a:砂糖・・大さじ４、酢８０ｃｃサラダ油・・大さじ ... 続きを読む

高野豆腐でヘルシーにボリュームアップ

ジュワーっとの高野豆腐と
やわらかーく煮込まれた鶏手羽先肉が
美味しいな

●材料（４人分）●

鶏手羽先・・１２本
高野豆腐・・４枚
a:中華のだしの素・・小さじ１
a:しょうゆ・・大さじ３
a:砂糖・・大さじ４、酢８０ｃｃ
サラダ油・・大さじ１

●作り方●

①高野豆腐は戻して水けをしぼり、
一口大に切る
②鍋にサラダ油を熱し、手羽先を入れて
焼き色をつける
③②に水をひたひた量加えて煮立て、
aを加える
④おとし蓋をして弱火で煮、
煮汁がほとんどなくなるくらいまで煮る

20180106f

まだまだだよと思ってる間に
ちょっと煮過ぎたかな
味が入りすぎた感あり(~_~;)

お肉の方はすっごく柔らかくなって
ほろほろっとなって美味しく食べれた

高野豆腐は
翌日と翌々日のお弁当のおかずに
その味の濃さがぴったりー！！

今日も笑顔を大切に過ごせますように

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タグ：: #鶏手羽先; #高野豆腐

高野豆腐のチーズ肉巻き♪ぽってり旨い

2017年10月27日

我が家の１日は夫が作ってくれた朝食で始まります私たちは結婚６年目ですがその前から”子供には朝食は自分で作って食べさせたい”と毎朝しっかり作ってきた夫の朝食作りには感服していますその夫が気に入ってよく使っている高野豆腐　ヘルシーだし保存もきき嬉しい量増しも ... 続きを読む

我が家の１日は
夫が作ってくれた朝食で始まります

私たちは結婚６年目ですが
その前から
”子供には朝食は自分で作って食べさせたい”と
毎朝しっかり作ってきた
夫の朝食作りには感服しています

その夫が気に入ってよく使っている
高野豆腐　
ヘルシーだし保存もきき
嬉しい量増しもできる

私も今年になってやっと
いろいろと使うようになりました

～高野豆腐とチーズの肉巻き♪～

●材料（３人分）●

高野豆腐・・・４枚
豚バラ肉・・・１２枚
スライスチーズ・・・６枚
a:砂糖・・・大さじ１
a:みりん・・・大さじ１
a:酒・・・大さじ１
a:しょうゆ・・・小さじ２
サラダ油・・・大さじ１

●作り方●

①高野豆腐を５０℃程度のお湯に１０分つける
手ではさんで水分をとる
３等分にする
チーズは半分に切る
②①で切った高野豆腐にチーズをのせ、
豚バラ肉で巻く
これを１２個作る
③フライパンに油を熱し、②を入れて
焼き目をつけ肉に火をし、
aの調味料を加えて全体に絡めながら焼く

20171024a