町で愛されているサトウさん


平日は高校に１時間ごとに配送している



お店にも高校生が買いに来るので


値段も安い


そしてその安い値段を保っている



「うちは保育園への配達が多いので


揚げ物のにおいが気になるかもしれない」


と相談したら


サトウさん


１つ１つ冷ましてからパックに詰めた後


ビニールにも入れてくれている







忙しい中でも


なんと誠実なんだろうと


いつも感心する 


お客さんに対する姿勢を


見習わなきゃ

　　　　
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子供の頃には


近所にもあった


お肉屋さんがなくなってしまった



どこでも町のお肉屋さんの数は


年々少なくなっている 



スーパーでもコロッケや


焼き鳥などを買えますが


やっぱり


お肉屋さんで買う方が


”美味しい”と思う


1個1個丁寧に作られているのが


想像できる


「ミートショップサトウ」さんは


惣菜の種類も豊富だ







牛肉入りコロッケ




豚肉のチーズ巻き


↑ちなみに女性に大人気



いももち串




食べたくなってきた

　　　　　　　
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ミートショップサトウさんの


手のひらサイズの「鶏むね肉の唐揚げ」



この唐揚げを使ったサンドイッチが


簡単でお得  お腹いっぱになる！


もちろん美味しい！！



我が家では時々登場


この日はパンの配達日で


いつもより疲れがある


作るのも簡単なので夕食に食べました



手のひらサイズ唐揚げの
　　　　　　　  サンドイッチ





◆材　料◆　２人分

６枚切食パン　２枚

鶏唐揚げ約１００ｇ　１枚

a:マヨネーズ　　小さじ２
a;中濃ソース　　小さじ１

マスタード　　好み量

キャベツ　　　せん切り約１枚分


◆作り方◆

①aを合わせておく

③食パン２枚の内側になる面にaをぬる

③片面にせん切りキャベツ半量をのせる
　鶏唐揚げをのせる
　マスタードをぬる
　残りの半量のキャベツのせ
　食パンをのせる

④ラップに包んで１０分程度なじませる

⑥包丁で半分に切って出来上がり



今回は手のひらサイズの


鶏むね肉の唐揚げを使ったけど






他のコロッケとかカツも


安くておいしく庶民の味方


これまたサンドイッチの具にもします


　　　　　　　　
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めざましテレビので紹介されたのは


「手のひらサイズ！」の唐揚げ


店舗購入の場合：１００円（税別）





約１００ｇ


これはでかい！そして安い


高校生のリピーター多数と言うのにも


大納得


 



　　　　　
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コロッケなどの惣菜を卸して


くれることになった


「ミートショップサトウ」さんは


仙台市宮城野区にあり


仙台育英高校の 多賀城校舎から


歩いて２～３分のところにある


町のお肉屋さんとして人気だ



高校生がよくコロッケを買っていたり


また学校の近くには学校の寮も


いくつかあるため


寮生活の学生がお肉を買いに来るのも


珍しくないということだ







甲子園出場の常連校の仙台育英だが


甲子園で勝ち進み活躍した時


育英の生徒がよく行くお肉屋さんとして


「めざましテレビ」で


紹介されていたお店だった



           
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仙台市、塩釜市、多賀城市、利府町の


何軒のお肉屋さんをあたったことか


断られる理由は


①卸はやっていない

②人手が足りなくてできない


という理由だ


それに「卸して下さい」と言う人は


 今までいなかったようで


「え？」という反応もあった



断られまくって、あきらめかけた時


仙台市にある


「ミートショップサトウ」さんという


お肉屋さんに電話したところ








「話は聞いてみるよ」と言われた


やっとだ～


大喜びで説明に行った


結果、快諾していただけた！


あきらめなくてほんとに良かった


　　　　　　　
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「よし、唐揚げ喜ばれるよねー」


「で、お店だお店だー！」と


 卸してくれるお店を探した



そして仙台市と近隣の唐揚げ専門店


すべてに断られた



じゃぁどうする？


なにのかなそういうお店.....


ん、お肉屋さんでも売ってるか？！と


お肉屋さんの惣菜を


探して３０店以上にあたった







みな「やってない」と断られた


あぁ断られまくっている.....


そうか無理なのかな....と


あきらめかけてきていた


　　　　　　　　　　　
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クリスマスイブに


ケーキを配達していたお客さんに


「フライドチキンはないのかしら？」


と聞かれた


そうかぁ！と思った


フライドチキンも届けることができたら


きっと喜ばれるのかもしれない！







うちの方まで


デリバリーしてくれるお店はないから


私も例えばクリスマスに


フライドチキンが欲しいと思っても


なかなかちょうどいい時間に


売っているお店に買いに行けないのが


毎年のことで


コンビニに頼っている




今いろんなところにある


唐揚げ専門店だってないし


お肉屋さんもなくなってきているし


あっても遠いし


ピザ屋も当然のようにない



デリバリーで来てくれるお店もない



そんな所


フライドチキンは無理でも


唐揚げみんな好きだし


配達できたら喜ばれるよねーと


考えた


　　　　　　
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今年の流行スイーツ「マリトッツォ」


あっと言う間に色んなお店で


マリトッツォやマリトッツォ風が販売され


バリエーションも多く


見ているだけでもワクワクしてくる


でもすごくたくさんありすぎて


目移りして選べなくなってきた


そんな感じでいるが


「ヘーゼルナッツチョコ入り」て


とこにぐぐっと惹かれた



ローソン

澄ふわマリトッツォ

ヘーゼルナッツチョコ入り



２４１円（税別）



北海道産生クリーム、練乳、


マスカルポーネのクリーム


バニラシードがたくさん見えた







このくらいのクリームたっぷりは


すっかり見慣れてしまったことに


気がつく




おっここに！と思ったのは


下のブリオッシュとクリームの間に


ヘーゼルネッツチョコが挟んである！







なんかちょっとしかない？って見えるけど


食べてる間


けっこうヘーゼルナッツチョコの味します


それがアクセントになって


ほんのり甘めの


ほろっとしたブリオッシュ生地と


飽きずに美味しくいただけました








暑いからアイスティーと


合わせて食べたけど


その後ホットコーヒーも飲んでいた




しかし


私がこうして「マリトッツォ」「マリトッツォ」


繰り返してても


カタカナ苦手な夫は


「マトリックス」か「マトリオット」と



言ってしまうのです



　　　　　
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たまに買うコンビニのおにぎり


たいてい梅か昆布


別な具の物をと迷っても結局同じ


けど


今回はなぜだろう


ＳＰＡＭのインパクトに押されてか


買ってみたくなった


SPAM むすび
ツナマヨネーズ



２３０円（税別）



このスパムむすび


関東圏の一部のファミマで販売したところ


好評だったことから全国販売になったそう




ＳＭＡＭはそう言えば


今までに1、２回しか食べたことないかな


あぁこういう味だった！と思い出した




最初はその塩味強めが気になったけど


薄くした卵焼きとツナマヨが


入っててご飯とでバランスとれてる


おかずも食べた感じで


食べ応えあって美味しい



ん？！やっぱり


梅か昆布じゃないのもいいよね！と


次からは変わりそうです



　　　　　
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東京にある会社に就職した２２歳の息子


昨年入社の社会人一年生


今年のお正月


息子は帰省したいと思っていたが


年末もコロナが感染拡大していたし


特に東京からの帰省は


すごく気を遣う必要があった



息子は帰省したいだろうし


自分達も家族で過ごしたいし


帰ってこない方がいいとは言えないし


目に見えないものだから


気をつければ大丈夫とも言えないし


悩んだ






しかし


”お正月は一緒に”と思っても


いろんな状況


万が一のことを考えておくと


息子は帰省を断念せざるを得ず


自分でそう判断してくれた息子の


言葉にうなづいた



”じゃ次回の帰省は


ゴールデンウィークになるのかな”


”とにかく来年こそは良い年になるように”


そう願うのみだった





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私達の住む宮城県での感染者数は


仙台市が圧倒的に多い



昨年と比べ今年は変わっているが


自分が感じたものでは


田舎の人のコロナに対する


昨年の恐怖心は想像以上だった



パンの配達をしていた時に


あるお客さんは


「私みたいな年寄りは町に出たら


一発で死ぬ」と真顔で


けど半分笑いながら言っていた



受け答えに多少困った







高齢のお客さんはほとんど


「怖いし困ったもんだ」と


言っていた



家族内でも違っていたり


人によってとらえ方の差はあるものの


田舎、特に高齢者にとっては


昨年はまだコロナは本当に恐怖だった



　　　　　
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コロナで


観光業や宿泊業が影響を受ける中


「GO　TO　トラベル　キャンペーン」が


昨年実施された時のこと


その時　松島は賑わい大混雑していた






仕事上メイン通りを


通らなければならなかった時


たくさんの観光客


旅館業の人に話を聞くと


「大入り」だと言っていた


観光業界の方にとっては救いだったが


コロナがまだ得体の知れない状況での


大混雑の人々に


異様さと


地元の人々は恐怖を覚えていたものだった



　　　　
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