糖質オフでコレストロールを下げる効果のある
高野豆腐
そんな
高野豆腐のダイエットカレーの作り方
材 料
高野豆腐２枚、にんじん１/４本、
玉ねぎ１/４個、にんにく１個、サラダ油大さじ１/２、カレー粉大さじ１
調味料
トマトケチャップ大さじ１、
ウスターソース小さじ２、水１／２カップしょうゆ小さじ１、コンソメ小さじ１
砂糖小さじ１/２
塩、こしょう少々
作り方
①高野豆腐をぬるま湯に１０分浸し
お湯から取り出し手で水けを絞り、細かく刻むにんじん、玉ねぎにんにくもみじん切りにする
②フライパンにサラダ油をひいて熱し
にんにく、玉ねぎを透き通るまで炒め、にんじんカレー粉を入れて全体に色がつくまで炒める
③調味料を加え強火にし、煮だったら
中火にして煮込む④時折かき混ぜ、水分がなくなるまで煮込み
塩、こしょうで味を整える⑤皿にご飯を入れ、カレーを盛り付け
出来上がり写真Ａ
ご飯はもち麦ご飯を混ぜ混み
こちらもダイエットに最適！！
手軽な調味料でスパイシーカレー
高野豆腐は
肉的な食感でボリュームも満足ですよ～妻の感想
「ほんとけっこう満足感あるんだよね。
ご飯とも合うしダイエットもそうだけど
美味しいから食べたくもなるね。」
高野豆腐カレー
ダイエット効果、ボリューム、ヘルシーに満足
是非、お試し下さい
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