何となく霞んだ春らしい空の荻窪です。
春になると花もいいけどお菓子の様子も変わって嬉しですね。
特に和菓子は季節を感じて美味しく感じます。
巳亦敬一 デザートカップあずき 4,104円
径12cmH6.8cm今日ご紹介する巳亦敬一さんのデザートカップあずきは、
真っ茶色を小豆のようなふんわかした彩りもあって、
和菓子を思い浮かべてしまいます。
抹茶小豆か草餅の想わせる、
美味しそうな彩りです。庶民の甘庵としては練り切りなどの上菓子よりも、
大島桜の葉の塩漬けで包んだ桜餅。
桜の香り、春の香りがします。
東京人なので小麦粉の皮のやつが桜餅としては親しみあります。
でも関西の方が思い浮かべる方も大好きです。
東京では道明寺っていいますね。
東京のは向島の長命寺が有名なのですが、
特に長命寺とはいわずに桜餅と言ってました。
それからヨモギを練り込んだ草餅も春の香りですね。
桜餅は漉し餡ですがこれは粒餡のほうが、
甘庵としてはしっくりきます。
こちらの方が野趣でお茶菓子というより、
餅菓子と言ってましたが、腹ごなしタイプです。
櫛に差した団子タイプでもぼてっとしたタイプでも、
どちらでもいいな。
最近のだと・・・還暦をとおにすぎていると、
苺大福も春の季節感を感じますね。
はじめは衝撃的だったけど今や普通に美味しい。
そしてぼた餅。
春は牡丹で秋は萩にちなんでで、
他にも季節ごとに名前はかわるそうですが、
姿形からは春らしさないけど、
お彼岸のつきものということで、
春の季節感でおなかが満ちます。
甘庵
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今日の荻窪は春の日差しで、
気温がドンドン上がって来ています。
散歩中に見た公園の池の水から冷たさを感じませんでした。
水温む春の景色を実感して、
荒川尚也さんのディップシリーズが思い浮かびました。
ディップ小鉢 3,888円
平均のサイズ：径14.5cmH7cmご紹介するのは荒川さんのディップ小鉢です。
破線上に凹みをつくり縁から下にガラスを着せて、
凹みの空気を閉じ込めてアワの点文と作り出しています。
方向を変えて着せたガラスの際が生み出す、
直線ではない柔らかな縁取りと点文が、
緩やかな水面と湧き出る泉のようで、
水温む春を描いたように見えます。
重ねやすさ丈夫さは普段に気軽に使えて、
澄んだ素地と美しいフォルムは、
華やかな春の宴にもぴったりです。
日ごと美味しくなる春の果物や野菜が、
より瑞々しく映える器です。
甘庵
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冬と春のせめぎ合いは弱いけどまだ北風で、
冬が頑張りを見せていて白梅が寒そうに見えます。
それでも春を待つ芽がドンドン膨らんできています。
佐藤大寿 灰釉ロングカップ 2,700円
径10cmH9.5cm 程よく入れて220cc(満水で320cc)若草の芽吹きの彩りを思わせるマグをご紹介いたします。
佐藤大寿さんの灰釉ロングカップです。
藁灰と思われる青白い釉は、
佐藤さんが生まれ育った会津本郷伝統の釉薬です。
ヤキモノを作り出したときには、
伝統や古いモノから外に出て生み出すイメージの、
佐藤さんの仕事でしたが、
近年は伝統の中にある煌めきに心惹かれているようです。
それこそが殻を破る気持ちで色々試してきたからこそで、
ニュートラルな視点で見られて見つけたモノなのでしょう。
そこに佐藤さんらしいモダンなフォルムとかみ合い、
このマグが生まれたと思います。
北欧のオシャレなマグを連想させる、
若々しくありながらもどんと地に着いた、
暮らしの器である存在感を持った秀作です。
甘庵
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三寒四温のせめぎあいも日差しが味方して、
春の温もりを感じる日が多くなってきました。
穏やかな週末を迎えている荻窪です。
巳亦敬一 デザートカップ蕾G 3.996円
径10.5cmH7cm常設展示から春を感じ楽しめる器を並べてご紹介します。
気温があがってくると果物や冷たいデザートが、
美味しくなりますね。
そこでお薦めの巳亦敬一さんのデザートカップです。
早春を思わせる軽やかな緑の蕾文のデザートカップです。
ロート型のカップと手業で作り出す四角いベースの組み合わせが、
シンプルで美しフォルムです。
不透明でいてクスミのない、
柔らかな彩りで仄かに明るいガラスが、
柔らかな春のひさしを思わせます。
小振りな大きさがデザート以外にも、
特別感のある逸品や肴のしつらえや、
手の持って口をつけられるので、
飲んで楽しむ料理の盛りつけにも、
効果的な盛りつけが楽しめます。
甘庵
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春が近づいて来ても山にはまだまだ雪がありますね。
暖かな春スキーでのんびり気分でリフトに乗っていて、
兎の足跡をよく見かけて記憶があります。
保護色で真っ白になっている野ウサギを、
若い頃に一度見たことがあるのですが、
まさに雪兎そのものでした。
野波 実 白磁兎フタモノ 6,480円
径9.6cmH10.7cmそんな記憶を思い出せてくれたフタモノをご紹介します。
野波実さんの白磁兎フタモノです。
コロンとしたフタモノのアクセントになる、
兎のツマミが乗っています。
笹の上に乗っています。
確かに兎の行動範囲にクマザサがありそうです。
でもよく見れば兎の体長との比較では、
笹にしては大きすぎます。
そうむしろスノーボードに乗っている感じです。
うぬ、まさに冬季オリンピック開催中だからか、
そうとしか思えなくなってしまいました。
まぁ〜何に見えても、
フタモノの形と良くあって、
可愛い仕上がりになっています。
キャンディを一杯詰めて、
ホワイトディのお返しにしてはどうでしょう。
甘庵
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朝から曇り寒さが戻った荻窪ですが、
住宅街を散歩すると春を感じる草花が、
塀越しの庭先やオシャレなエントランスから伺えます。
藤田佳三 赤絵マグカップ 4,320円
径9.5cmH9.5cm 程よく入れて200ccちょっと寒くてもご紹介する器も、
春をイメージしてみます。
藤田佳三さんの赤絵マグカップです。
たっぷり生がけした粉引ベースの上に、
繊細で動きのある赤絵と緑釉で、
花唐草文が描かれています。
絵付けは節妙な構図で、
素地の柔らかさを活かす空間を残しつつ、
華やかで凛とした筆に仕上がっています。
オリジナルのカップのデザインも秀逸です。
マグはシンプルで実用性のデザインが多い中、
藤田さんらしいオシャレでセンスティブなフォルムです。
それでも持ちやすいハンドル、
飲みやすく滑らかな口当たり、
安定した高台という、
実用性能は優れているのも、
藤田さんらしいさすがな仕事です。
甘庵
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今日も荻窪は暖かくて先ほど郵便局に荷物の発送に行くとに、
コートなしでも暖かく感じるほどでした。
春がどんどん近づいて来ていますね。
荒川尚也 ナッツボールあわ 5,400円 単品
径9cmH6.6cmとなると先走りの甘庵なので、
昨日に続いてガラス器をご紹介いたします。
今日は荒川尚也さんのナッツボールあわです。
柔らかな丸みから溶け出した氷を連想しました。
キンキンに凍った氷のような角がない、
瑞々しく澄んだ氷に見えてしまいます。
ナッツボールなので重みがあっても使いやすく、
厚みのある素地がオブジェのようで、
眺めているだけでも酒のツマミになります。
この存在感を活かして、
小さな花器としてしつらえるたりと、
器以外にも色々な使い方が楽しめます。
日常の器とはひと味違う、
趣を楽しむナッツボールです。
甘庵
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この数日の暖かさから荻窪銀花の近辺でも、
白や紅の梅花が咲き始めて、
春の香りが漂いだしました。
しばらくは寒暖を繰り返しながら、
少しずつ春の気配が満ちて行くのでしょう。
こんな春間近の季節になると、
気持ちが先走る甘庵はガラス器や磁器などの、
明るい軽やかな器に目がいってしまいます。
巳亦敬一 新スキデザートカップミニ 3,024円
径9cmH7cm今日はそんな気持ちで巳亦敬一さんの、
新スキシリーズの黄金色に煌めきを最大限に活かした、
デザートカップミニをご紹介します。
見込みの二方向からの着せとモールが、
花弁や蕊を思わせる春らしいガラス器です。径が三寸（9cm)ほどの小振りなサイズなのに、
自己主張と存在感があるのも、
手仕事の技が活かされた内容の濃さからです。
カップと台の２ピースながらも、
カップを絞り込んで台部分に差し込んで、
ステムのように見せていて、
気品と豪華さのあるフォルムにしています。
またカップ部分は２方向から着せて、
その部分にモールを施し、
黄金色の輝きを濃く見せるという、
技ありのデザインです。
オシャレで可愛いガラス器なので、
ホワイトディのお返しにもお薦めできます。
甘庵
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バレンタイン当日ですが、
まだチョコレートの用意が間に合っていない方、
ポップで可愛くてハッピーな絵柄で、
でも大人っぽいマグカップというのはいかがでしょう。
気の早い方ならホワイトディのお返しにも、
器好きとしてお薦めです。
光藤佐 色絵マグカップ 8,640円
左：対角9cmH7.7cm 程よく入れて250cc光藤佐さんのちょっと手の込んだ手法のマグです。
イッチンという共土をどろどろに溶いて、
デコレーションケーキのクリームのように、
絞り出して輪郭を描き、
その凹みに色釉で彩色しています。
立体感と柔らかでほんわかした色合いで、
描き出された紋様も不思議な世界観で、
可愛いけどなぜか大人にも似合う、
品の良さがあります。
オシャレな六角形に作られた口は広く、
持ちやすいハンドルでたっぷり入り、
お茶やコーヒー以外にもスープなどにも使いたい、
使い勝手がよいデザインです。
手仕事の一品製作品ならではの、
存在感があるのですが、
半磁器の素地で丈夫で匂い移りが少なく、
メンテナンス管理も楽な仕上がりです。
甘庵
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バレンタインに乗じて・・・。
もしもチョコ以外で何かとお考えの方に、
器好きとして嬉しいものをご提案してみます。
巳亦敬一 新スキビールグラス大 3,564円
径8cmH15.5cm 程よく入れて240cc今日のお薦めは、
巳亦敬一さんの新スキビールグラス大です。
コップ型ではなくステムのあるピルスナー系のグラスです。
新スキというシリーズは透き（透明）と言う意味の、
スキガラスの新シリーズですが、
仕上げに一手間かけていて、
電球色の照明の下では黄金色に煌めきます。
これは素地の色ではなく、
表面に極薄い焼き付け膜をつくり、
反射による輝きで黄金色が見えています。
そのため少しレトロでありながらも、
清潔感と気品がありビールの味を引き立てます。
ステムは正確にいえば支柱のない、
本体を伸ばしベースに差し込んだ２ピースで、
丈夫さの裏付けになり気軽な使い方ができます。
下がるほど細くなる形は、
手の大きさにあわせて持つ場所を選べて、
誰にでも持ちやすいグラスです。
ビールと入れると一段と美味しそうなのですが、
程よくいれて240ccはいるので、
ソフトドリンクからデザートまでと、
色々な使い方が楽しめます。
甘庵
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節分の今日は日差しがでてきました。
気温が上がって雪が溶けるといいのですが、
日陰で固まった氷状態なので、
まだしばらくかかりそうです。
中條正康 色絵絵替小皿 2,160円
径8.8cmH3cmさて今日を中條正康さんの可愛い絵付けで、
冬から初夏までが楽しめる色絵絵替小皿をご紹介します。
三寸で少し深さのあるコロンとした小皿です。
少しある立ち上がりの側面から見込みへと、
色絵で描かれたいるのは、
雪をかぶった松、水仙、梅、桜、カキツバタ、朝顔の６種類です。
陶器なので磁器や炻器にくらべて柔らかめですが、
日常に使いやすいように縁も開かず少し肉厚な仕上がりです。
コロンとした形なのに重なり具合は優秀で、
収納性も高いデザインです。
中條さんの絵付けは可愛いのですが、
無地で渋めの器の中でも浮くことなく、
引き立てあえる存在感をもっているので、
不思議なくらい硬派のヤキモノ好きにも、
ファンの多いのが理解できます。
四季のあるからこそ楽しめる、
和の器の絵付けも良いものです。
お薦めの小皿です。
甘庵
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